Jeg fortæller dig, hvordan jeg laver en hurtig kylling. Min tærte viser sig altid at være meget velsmagende, fordi jeg ælter dejen med creme fraiche. Fyldet er saftigt, ømt, bare lækkert! Jeg er sikker på, at du også vil synes om min opskrift)))))
Ingredienser:
kyllingefilet
kartofler
løg
creme fraiche
mayonnaise
æg
mel
salt
soda
krydderi
vegetabilsk olie
brødkrummer
Jeg kalder denne version af kyllingen "doven" eller "hastigt", fordi den er meget enkel at forberede kagen. Og vigtigst af alt er der ikke lang tid at rode med dej. For dette blev jeg forelsket i denne opskrift.
Så lad os forberede påfyldningen først. Skær 5-6 mellemstore kartofler i terninger, tilsæt en løg (finhak). Tilsæt derefter kyllingefilet. Du kan bruge et bryst eller et kyllingelår. Min favorit er med bryst, jeg tager omkring halvdelen, skåret i små stykker. Hvis du har et ben, er det nok nok.
Tilsæt salt efter smag, sort peber, og påfyldningen er klar. Du kan tilføje mindre kartofler og mere kylling, hvis du vil, eller omvendt.
Vi tager en bageplade, smør med vegetabilsk olie og drys med brødkrummer. Læg fyldet i et jævnt lag.
Nu forbereder vi dejen: I en skål blandes 100 gram creme fraiche, 100 gram mayonnaise, 2 æg (hvis de er små, så tag 3 bedre), 1/3 tsk salt, 1/2 tsk sodavand, skyllet med eddike. Rør indtil glat og tilsæt mel - 1 kop.
Hæld fyldet med den resulterende dej og sæt det i ovnen. Kurnik koges i ca. 40-50 minutter ved en temperatur på 180 grader. God appetit, venner!
Læs også: Hytteostkage i en gryde på 15 minutter. Enkel og velsmagende
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den. Abonner også på min kanal for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!