I princippet kan agurker koges på denne måde, ikke kun hvis gæster er planlagt. Hvis du laver dem om morgenen, kan de serveres ved bordet om aftenen. Og for emner - en god mulighed.
Hvad du har brug for:
* agurker - jeg havde tre store stykker
* gulerødder - 1 stk
* tomater 3-4 stykker
* hvidløg 5-6 fedter
* tomatpuré (eller tomatjuice)
* greener (valgfrit)
👇
Krydderi:
* salt - 1 spsk
* peberkorn - 9-10 ærter
* vegetabilsk olie - 50 ml
* æblecidereddike - 50 ml
For at gøre det lettere at skrælle hvidløg skal du fylde den med varmt vand i 5 minutter
Skær agurkerne i omgange 5-6 cm 👇
Gulerødder gnide på et fint rivejern 👇
Tomater, hvidløg, peberfrugter, urter, tomatpasta og 1 glas vand afbryde i blender 👇
Gulerødder og sovs lægge ud i en wok (eller gryde)10 minutter efter det hæld i salt i fyldet, tilføje eddike og læg agurker i denne masse 👇
Det tager 20-30 minutter at gryde agurkerne i fyldet (indtil agurkerne skifter farve til "saltet", men så de ikke bliver bløde. Efter det skiftende i enhver praktisk beholder: bakke, krukke og læg den i kulden 👇
Efter afkøling er agurkerne klar til at spise 👇
Agurker smager krydret på grund af hvidløg og peber og sprød (det vigtigste er ikke at gryderet).
God appetit! 🍴
For en lignende - et plus i karma ✊! For et abonnement - knus 🙌🙌🙌 Jeg prøvede)) For spørgsmål - Jeg svarer med glæde. Alt godt! 🙏