Der er snesevis, hvis ikke hundreder, fyldte peberopskrifter. Men hver husmor har sine egne chips, der tilføjer en bestemt smag.
Jeg navngav min peber fedt nok, fordi det viste sig at være saftigt og velsmagende som aldrig før.
Og noget, jeg ville vide, hvor udtrykket "cool peber" kom fra. Her deler jeg med dig 👇
🍽 HVAD DU BRUGER 🍽
* Bulgarsk peber - 5 - 6 stykker
* hakket kød - 400 gram
* bulgur - 100 gram
* løg - 1 stk
* creme fraiche - 4 spsk
* tomatsaft - 1 glas (250 ml)
* tomater - 2-3 stykker (ikke store)
* 1 glas vand
👇👇👇
👩🍳 FORBEREDELSE 👩🍳
Peber vi renser fra frø, låg smid ikke væk 👇
Bulgur laver mad indtil kogt, fint løg hakke og blande med hakket kød. Salt peber 👇
Blandet hakket kød tilføje 2 spsk creme fraiche, god blande 👇
Kom godt i gang peberfrugter og stak dem i en bageplade 👇
Til påfyldning blande et glas tomatjuice, finhakket tomat og creme fraiche 👇
Jeg tilføjer lidt grønt og et tomathjerte (det steges, nedenfor vil jeg give et link til, hvordan jeg laver sådanne hjerter).
Peberfrugter inden bagning dække over låg 👇
Tilføje hælde + et glas vand og sende i en forvarmet ovn i 40-45 minutter ved en temperatur på 170 grader 👇
Peber er saftig takket være creme fraiche i hakket kød og hældning.
Hvordan man forbereder tomathjerter, som jeg skrev om ovenfor, kan du læse i min publikation >>>>> HER
🙏 ALT GODT OG SUNDT 🙏
🙏 Tak for evalueringen af artiklen, så andre kan se den ✊ Tak for dit abonnement. Jeg elsker kommentarer, især positive.