Tit puré forbliver efter ferien, men det sker på hverdage. Du kan selvfølgelig bare stege puréen i smør, indtil den er gyldenbrun. Og du kan gøre det absolut ny fad.
I dag laver vi kartoffel bitlets. Faktisk har jeg udover puren stadig et kogt æg, nogle greener. Og for ømheden af disse kødboller tilføjede jeg nogle oste til dem: bløde og hårde.
Hvad du har brug for:
* restpuré - 200 gr
* kogt æg - 1 stk
* rå æg - 1 stk
* blød ost (eller tyk creme fraiche) - 2 spsk
* hård ost - 50 gram
* greener - efter anmodning og tilgængelighed
👇👇👇
Madlavning: Hård ost gnide fint revet, fint kogt æg skære.
Blande alle ingredienserne til bundtet tilføje et råt æg. Det gør vi fra massen af rundt kød - kødboller (eller koteletter), rulle i brødkrummer og lægge ud på et bageplade smurt med vegetabilsk olie 👇
Bage i ovnen ved 180 grader i 10 minutter, derefter vende om kødboller og sende i ovnen i yderligere 10 minutter 👇
Vi får en flok mægtige kartoffelkugler 👇
Sådanne kødboller er gode, både i varme og kolde versioner. Især lækker med creme fraiche og en simpel vegetabilsk salat.
God appetit!
For en lignende - et plus i karma ✊! For et abonnement - knus 🤗) For at se annoncer - særlig tak! Jeg prøvede)) På spørgsmål - vil jeg svare med glæde. Alt godt! 🙏