For mig er lugten af hindbær forbundet med sommeren, så jeg navngav kagen "Sommeren er sommeren".
Jeg havde en chance for at købe frosne hindbær her til en skidon. Så jeg besluttede at bygge en tærtekage. Desuden var dejen i fryseren.
🍽 HVAD ER NØDVENDIG 🍽
* dej (jeg har en rig gærdej), men pust vil ikke være værre - en plade
hindbær er en halv 400 gram pakke, dvs. 200 g
* honning (kan erstattes med sukker) - 2 spsk
* yoghurt (creme fraiche, acidophilus, gæret bagt mælk) - 100 gr
* havregryn - 2 spsk
* æg - 1 stk
👇👇👇
👩🍳 FORBEREDELSE 👩🍳
Yoghurt blande med protein (æggeblomme forlade til smøring af kagen) med honning og havregryn og forlade kortvarigt, så flagerne svulmer lidt op 👇👇👇
Dej del i to lige store dele og Rul ud så tynd som muligt.
Form fedt olie i bunden lægge ud det første lag dej, mens du efterlader siderne, og derefter fastgør kagen.
Derefter udstationering alle fyldning, top dække over det andet lag dej, godt rette op kanterne.
Smøre toppen af tærten med æggeblomme og stænke sukker (eller sesamfrø eller nødder) 👇👇👇
Bage ved 170 grader 35-40 minutter.
Beredskab kontrollere ved test. Jeg gør det med en træspyd
Påfyldningen af kagen er saftig og falder ikke fra hinanden på grund af flagerne.
Så det er allerede sommer på vores bord))
For en lignende - et plus i karma ✊! For et abonnement - knus 🙌🙌🙌 Jeg prøvede)) For spørgsmål - Jeg svarer med glæde. Alt godt! 🙏