God dag for alle og lækkert vægttab!
At forstå, hvad et kalorieunderskud er, og hvorfor det er velsmagende og let at tabe sig på det - en hurtig reference:
Uden at begrænse dig selv i produkter uden at skære ned på kosten til salatblade og selleristængler, kan du sikkert langsomt komme til din ideelle vægt.
I dag vil jeg dele med dig en opskrift på bagte reder med fyld.
✅Til madlavning havde jeg brug for følgende produkter:
- til hakket kød Jeg brugte kyllingebrystfilet (880 g), kalkunlårfilet (475 g) og løg (150 g).
- champignons (jeg har frosset) - 250 g,
- halvhård ost eller bedre suluguni, den har færre kalorier (110 g),
- løg - 30 g,
- mælk 2,5% - 100 g,
- sort peber, salt, tør hvidløg, paprika, yndlingsurter (jeg tog Urterne fra Grækenland),
- kyllingæg efter antallet af reder fyldt med æg (eller vagteleæg (3 stk. pr. rede).
✅Madlavning.
Lad os starte med hakket kød. Lad os vende kødet med løg, tilsæt salt, tør hvidløg, sort peber og paprika. Vi ælter hakket godt.
Fra hakket kød danner vi reder i den størrelse og mængde, du har brug for.
Fra den specificerede mængde hakket kød opnås 8 store hakket reder.
Jeg tager en reservation med det samme, så der ikke er nogen spørgsmål, jeg bager kun 6 stykker og lægger hakket kød i fryseren i 2 stykker.
Vi satte de dannede reder i ovnen ved 200 grader i 20-25 minutter.
Lad os komme ned til fyldning.
Steg finhakket lille løg i en non-stick stegepande uden olie. Hvis du er i tvivl om din stegepande, børstes den med en dråbe olie.
Tilsæt svampe til løg, salt, peber, drys tør hvidløg og lad dem simre, indtil den overskydende væske fordamper (du kan endda forsigtigt dræne den overskydende væske).
Hæld derefter mælken ud og lad dem simre i nogle minutter mere ved svag varme, så den ikke koger.
Gnid osten på et groft rivejern.
Vi tager rederne ud af ovnen. Og vi stopper dem.
Jeg kogte 4 stykker med svampefyld: Jeg satte svampe i hakket kødreder og drysset med ost.
Og to reder med et æg: Jeg sov med ost og lagde vagtele ovenpå.
Jeg satte den i ovnen i 7 minutter, så osten smeltede, men blev ikke en skorpe, og æggeblommen kogte ikke helt.
God appetit! Slank velsmagende og tilfredsstillende!
KBZHU pr. 100 g er omtrentlig: K-176, B - 24,4, F - 7,9, U - 2,4.
Du kan se videoopskriften: