God dag og lækkert vægttab!
Hvis du ikke kan lide spinat, skal du bare elske det. Dette er et meget nyttigt produkt, og det er lavt kalorieindhold - kun 20 kcal pr. 100 g.
Ikke underligt, at franskmændene kalder ham kongen af grøntsager. Den indeholder mange nyttige stoffer og elementer: jern, kalium, calcium, beta-caroten, iod, B-vitaminer samt A, E, C og mange andre.
Tænk bare, hvis du spiser spinat regelmæssigt, og du får:
- afgiftning af kroppen,
- forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme (og dette er vigtigt for overvægtige),
- øget hæmoglobin,
- styrkelse af syn og immunitet,
- normalisering af fordøjelseskanalen, skjoldbruskkirtlen og bugspytkirtlen.
Jeg håber, at min opskrift med spinatgelépie hjælper dig med at blive forelsket i dette sunde produkt.
Til kagen havde jeg brug for:
- en flok spinat - 140 g nettovægt.
- kyllingæg - 3 stykker,
- kefir - 250 g,
- fuldkornsmel (hvede, ris - efter din smag har jeg ris) - 150 g,
- en knivspids salt, malet sort peber,
- 1/2 tsk bagepulver eller (endnu bedre) bagepulver
- en flok grønne løg - 20 g.
Madlavning.
Først og fremmest koges 2 kyllingæg.
Vi efterlader 1 æg til testen.
Vi sorterer spinat ud, fjerner de tykke stængler (hvis du allerede har voksen spinat, ikke unge blade) og skyller godt.
Spinaten skal hakkes og sendes til gryden for at stege for at fordampe væsken fra den. Sæt med salt og peber. Jeg stegte det i et minut i en godt opvarmet gryde (ingen olie tilsat) og satte den i en skål.
Skær de grønne løg i mindre stykker, som kogte æg.
Bland spinat, løg og æg, tilsæt lidt salt og peber efter smag.
Tilberedning af dejen.
Bland kefir, æg og 1/2 tsk bagepulver. Tilsæt gradvist mel og ælt dejen uden klumper.
Dejen viser sig at være flydende.
Jeg brugte en silikoneform (18 cm diameter).
Hæld en del af dejen i bunden af formen.
Spred fyldet forsigtigt på dejen.
Fyld med den resterende dej. Drys med en knivspids sesamfrø for skønhed, hvis det ønskes.
Vi sender den til en ovn, der er forvarmet til 160-170 g i 30-35 minutter. Bliv styret af din ovn.
Nyd dit måltid!
KBZHU pr. 100 g færdigt fad: K - 153, B - 7.2, F - 3.6, U - 22.2
Du kan se videoopskriften på min YouTube-kanal på dette link.
.