Dyrt hele dagen!
Velkommen til at besøge mig. Her deler jeg min oplevelse af at tabe mig, en menu til dagen og opskrifter på retter, der er inkluderet i min diæt.
Som du allerede har forstået, hjalp mig med at tabe kalorier og deres underskud samt opretholde en balance mellem proteiner, fedt og kulhydrater.
En hurtig guide til at tabe sig på et kalorieunderskud:
Meget ofte beder du om at vise og fortælle om alle de hjælpere, som jeg har, og som jeg bruger, når jeg tilbereder retter.
Og til sidst samlede jeg alle mine vigtigste assistenter for at fortælle dig om dem.
Men først vil jeg lave en lille afvigelse.
Når alt kommer til alt, hvad har vi brug for for at tabe sig? Spis mere sundt og mindre kalorieindhold - brug mere energi, end vi spiser med mad.
Og for at reducere kalorieindholdet i retterne bruger vi fødevarer, der ikke er nærende.
Men selv ikke de mest kalorieindholdsrige fødevarer, kan vi gøre dem til kaloriebomber, hvis vi steger dem ved hjælp af en enorm mængde olie. Nogen formår at bage retter og også tilføje en masse olie til det.
Vores vane med at hælde mere olie overalt gør enhver diæt og sund mad til kaloriebomber.
✅Det første, jeg omarrangerede i min diæt, var at begynde at lave flere retter i ovnen.
Ovnen er en af mine vigtigste assistenter. Efter min mening vil alt, hvad der er bagt i ovnen, være velsmagende og samtidig sundere end stegt.
Og hvor meget fritid der er takket være ovnen!
✅ Efter at have startet min vej til at være slank, udskiftede jeg gradvist almindelige pander med non-stick.
For det meste er mine pander aluminium + Teflon (R) belagt rustfrit stål.
Jeg har brugt dem i 2 år, og du kan stadig lave mad uden dem. Ja, nogle fødevarer skal stadig sauteres med en dråbe olie, fordi de kan sidde fast. til enhver stegepande (for eksempel courgettepandekager, de er meget ømme og uden olie holder de sig til stegepande).
For resten er jeg tilfreds med mine pander.
✅For at bruge en minimumsmængde olie ved stegning af nogle produkter såvel som til dressing af salater købte jeg for nylig oliesprøjter og var meget tilfreds med købet.
Olieforbruget er faldet markant. Hvis du tidligere skulle måle med en teskefuld (ca. 5 g olie i en teskefuld) for ikke at overdrive det med olie, nu et par "lynlåse" fra sprøjten, og intet vil brænde, og olien bruges mindre end 1 g.
As Også så snart jeg begyndte min rejse med at tælle kalorier, begyndte jeg gradvist at købe silikone bageware. Jeg vælger altid med tykkere vægge. Silikoneformen bør ikke være meget tynd, ellers holder den ikke formen godt.
Den vigtigste bekvemmelighed ved silikoneforme er, at de ikke behøver at blive olieret. Bagning holder ikke fast ved dem og efterlader godt.
I to år har jeg samlet et helt sæt forme til alle lejligheder. Desuden er silikoneforme billigere end de samme keramiske.
De største fordele: bagværk klæber ikke fast og kan let fjernes fra formen, der kræves ingen oliering.
Minus - undertiden vises der pletter på formen, der ikke kan vaskes af.
Men nogle gange har jeg også brug for en keramisk (eller glas) form, for eksempel til forskellige gryderetter med kød. Til disse formål har jeg flere former i forskellige størrelser:
✅ Ud over silikone bageplader bruger jeg også silikone måtter. Mine er allerede 2 år gamle, selvfølgelig ser de lurvede ud, men hvad de er.
Eventuelle cookies kan bages på dem uden oliering, og de sidder ikke fast.
Jeg kan godt lide at bruge et tæppe med sider, når jeg bager kød - selve kødet er bagt og ikke kogt i juice, som f.eks. holder på formens vægge og måtterne forhindrer saften i at sprede sig på bagepladen og brænde.
De største fordele: ikke nødvendigt at smøre, klæber ikke eller brænder, rengør bagepladen.
Minus, som med silikoneforme, vises der pletter, der ikke kan vaskes af.
Jeg har to tæpper, som jeg bruger i ovnen (med og uden sider) og et tæppe, som jeg ælter og ruller dejen ud på:
✅Og min favorit er den elektriske grill. Jeg har allerede sunget ham så mange ros. Men jeg er klar til at rose min arbejdstager igen, jeg vil bare nævne alle de positive punkter:
- kog uden olie,
- øjeblikkelig madlavning:
- (kyllingebryst eller kyllingekoteletter steges på mindre end 4 minutter og forbliver saftige indeni, saften løber bare ud af dem i en strøm. Svinekød og oksekødsbøffer koges lidt længere.
- Det tager 3-4 minutter at tilberede fiskesteaks (afhængigt af størrelse).
- der er to vigtige punkter: grillen skal varmes op (normalt tager det 3-4 minutter for mig) og hold op med at være bange for, at kødet ikke bliver stegtellers tørrer du det altid ud. Det er bedre at fjerne og dække med folie - den høje temperatur, der er inde i kødet, koger den. Under alle omstændigheder kan du altid stege kødet og gøre overdørret kød til en lækker bøf - ak.
Når du vælger en elektrisk grill, råder jeg dig til at være opmærksom på tilstedeværelsen aftagelige paneler, som skal være på begge sider (der er ensidige grill). Forsøg heller ikke at købe en grill med mange funktioner - du bruger ikke de fleste af dem, men det bliver sværere at tilpasse sig grillen.
Dette er mine vigtigste køkkenhjælpere til at tabe sig.
Der er selvfølgelig en langsom komfur, men af en eller anden grund kan jeg ikke lide at bruge den. Skønt det måske er værd at starte? Faktisk også en stor hjælper.
Alt lækkert vægttab! Jeg håber artiklen var nyttig😘.