God dag og lækkert vægttab til alle!
For at tabe sig velsmagende og ikke sulte og vedligeholde dit resultat, skal du bare kontrollere ernæring.
Kalorieoptælling er en af de mest effektive måder at gøre dette på.
I dag vil jeg dele med dig en opskrift på zucchini-rulle med kyllingebryst og ost - en meget øm og lækker rulle viser sig.
Og for dem, der ikke ønsker at spilde tid og rode med rullen - der er et lille livshack i slutningen af artiklen.
✅ Til forberedelsen af rullen brugte jeg følgende produkter:
- 2 små courgetter - 730 g,
- 1 kyllingebrystfilet - 295 g,
- suluguni ost - 90 g,
- 1 kyllingæg
- 40 g fuldkornsrismel (eller hvede)
- salt, sort peber, tør hvidløg.
✅Madlavning.
Det første trin er at tackle basen til rullen.
Vi gnider courgette på et groft rivejern, tilsæt lidt salt, bland og lad det stå et stykke tid for at frigive mere væske. Så klemmer vi godt.
Tilsæt æg, mel, sort peber og lidt salt i courgetten (glem ikke, at vi allerede har saltet courgetten). Bland godt.
Tag en silikonemåtte (eller meget godt bagepapir) og dæk bagpladen med den.
Jeg dryssede endda olivenolie på silikone måtten.
Spred squashdejen over tæppet med et rektangel, der er 2-3 centimeter tykt.
Sæt i ovnen i 20 minutter ved 200 grader.
Mens basen til rullen forberedes, forbereder vi påfyldningen.
Du kan bruge hakket urinbryst. Jeg hakket bare kyllingebrystfilet fint med en kniv og stegte det i en gryde uden at tilføje olie. Peber, salt og tilsæt generøst tør hvidløg.
Riv suluguni på et groft rivejern.
Fjern squashbasen fra ovnen og lad den afkøle lidt, så det er mere bekvemt for os at rulle rullen op.
Jeg advarer dig om, at basen ligger bagved selv silikone-måtten. Jeg var nødt til at lirke den med en spatel og gå over hele overfladen for at adskille basen.
Sæt det stegte kyllingebryst på bunden og drys suluguni-ost over. Efterlad lidt suluguni for at drysse rullen ovenpå.
Vi forvandler det til en rulle og retter det med en spatel, hvis der er huller.
Drys den resterende ost oven på rullen og sæt den i ovnen i yderligere 10 minutter.
Rullen, når den er varm, er meget øm. Lad det køle lidt af og hugg det af.
⛔ For dem, der ikke vil rode med rullen - muligheden er lettere.
Vi forbereder også courgettej, fyldes og lægges lagvis i en lille silikoneform og i ovnen i 25-30 minutter. Drys ost ovenpå i 10 minutter.
Lad afkøle lidt og fjern den fra formen.
KBZHU pr. 100 g færdig rulle: K - 167, B - 17, F - 5.9, U - 11.3.
Du kan se videoopskriften:
✅✅✅Du kan se på mange andre opskrifter i kataloget på dette link.