God dag til dig, godt humør og lækkert vægttab!
Tror du cookies og vægttab er uforenelige?
Det troede jeg også, da jeg uden succes forsøgte at tabe mig på kostvaner og strenge begrænsninger.
Men alt dette ændrede sig, da jeg kom til at tælle kalorier. Jeg tabte ikke kun vægten, men tabte komfortabelt, spiste lækkert og sultede ikke og tillod mig bagværk og andet slik. Og vigtigst af alt lærte jeg at kontrollere min diæt, ændrede mine spisevaner, og nu ved jeg med sikkerhed, at der ikke kommer tilbage til overvægt.
I dag har jeg en opskrift på havregryn.
Jeg ville lave nøjagtigt de tynde havregrynkager. Jeg har allerede forberedt en storslået, og jeg har sådanne opskrifter, de kan findes i kataloget ved hjælp af det link, som jeg vil efterlade i slutningen af artiklen.
OrFor cookies havde jeg brug for følgende produkter:
- 130 g langkogt havregryn (klosterhercules),
- cottage cheese 5% - 200 g (jeg har løs cottage cheese, ikke i briketter (ikke tør og ikke særlig våd)),
- 1 kyllingæg
- 1 banan - 95 g (pæn vægt),
- 1/2 tsk bagepulver
- 5 poser sødemiddel (1 pose = 1 g = 5 g sukker),
- 1/2 tsk kanel
🍪Madlavning.
Mal havreflager i lang tid med en blender næsten til mel. Jeg kan godt lide at beholde de store stykker.
Tilsæt banan, æg, hytteost, sødestof, kanel og bagepulver til de jordede flager.
Bland alt godt. Det viser sig en flydende dej.
Vi lægger dejen til side og lader den stå et stykke tid, så havregryn svulmer op.
Mens dejen er infunderet, skal du forberede bagepladen og tænde for ovnen.
Det er bedre at dække bagpladen med en silikonemåtte, så klæberne ikke fast og er lette at fjerne.
Jeg skiftede til silikone bageware og tæpper for længe siden.
Næsten intet holder fast ved dem, i modsætning til f.eks. Bagepapir.
Genanvendelige silikone måtter - vaskes og rengøres indtil næste gang.
Der er dejrullemåtter, som du også kan bage på. Der er tæpper med små sider - jeg kan godt lide at bage kød på dem - saften bliver på tæppet og brænder ikke ned til selve bagepladen.
Bagværk af silikone og tæpper har i høj grad forenklet ovnens bageproces.
Sæt dejen ud på en silikonemåtte (du kan bruge godt bagepapir, du er sikker på).
Lad en afstand være mellem hver cookie, den spreder sig lidt mere i ovnen.
Vi sætter bagepladen i ovnen, forvarmet til 180 grader i 25 minutter.
Brug altid din ovn til bagetider. Det kan tage lidt længere tid for den gyldenbrune at udvikle sig.
Lad det afkøle lidt med leveren og fjern det fra silikone måtten. Mens kagerne er varme, er de blødere.
KBZHU pr. 100 g færdigt fad: K - 297, B - 19,7, F - 8,1, U - 37,4.
En cookie indeholder ca. 75-80 kcal.
Du kan se videoopskriften:
✅Du kan se på mange andre opskrifter i kataloget på dette link.