Gylden kyllingesuppe med stegt vermicelli

Admin

Det, jeg godt kan lide ved denne suppe, er, at vermicelli ikke koger til enorme størrelser) Og generelt er kyllingesupper seje! God appetit!

Gylden kyllingesuppe med stegte nudler

Ingredienser: Kylling (suppesæt), Kartofler (medium), Vermicelli, Tørrede grøntsager til suppe, Vegetabilsk olie

Madlavningsmetode:

Vi vasker kyllingen, tørrer den med et køkkenrulle, læg den i en gryde, hæld 2 liter vand. Bring det i kog ved høj varme, og skum skummet af. Reducer varmen til medium, dæk med låg og kog. Når skummet er holdt op med at skille sig ud, tilsættes tørrede grøntsager.

Selv i begyndelsen af ​​efteråret tørrer jeg gulerødder og selleri for at tilberede duftende supper hele vinteren og foråret.

Varm olien op i en stegepande, hæld vermicelli ved og steg til de er gyldenbrune, under omrøring hele tiden. Det er meget hurtigt, 3-4 minutter. Så skal vermicellien køle lidt af.

Efter cirka halvanden times kogning af bouillonen (jeg koger nogle gange længere), tag kyllingen ud af den, salt, tilsæt skrællede og skåret kartofler, dæk med låg og tilsæt lidt ilden. Når det koger, skrues ned for varmen igen og låget åbnes.

Når kartoflerne er kogt, indtil de er halvt kogte (lidt hårde indeni, når de knækkes med en ske), tilsættes forsigtigt den stegte vermicelli.

Kog i yderligere 15 minutter, sluk derefter, tilsæt kødet adskilt i fibre, lad det trække i 10 minutter. Og du kan spise!

Hvordan til at ryge en velsmagende bacon på bålet?
Hvordan til at ryge en velsmagende bacon på bålet?

Jeg deler hemmeligheder madlavning den fantastiske delikatesse og store snacks i marken: efter en...

Hvorfor kan jeg ikke lave mad i en vielsesring (jeg har aldrig tænkt på det før)
Hvorfor kan jeg ikke lave mad i en vielsesring (jeg har aldrig tænkt på det før)

Her har jeg 5 spørgsmål, som jeg ikke kunne finde svar på. Skal vi finde ud af det?Hvorfor du ikk...

Adyghe salt: i faste er det i første omgang (det giver smag og aroma til enhver skål)
Adyghe salt: i faste er det i første omgang (det giver smag og aroma til enhver skål)

Jeg gav hende navnet "hvor som helst". Og i de første retter og i appetitvækkere og i salater og ...

Instagram story viewer