God dag og lækkert vægttab!
I dag vil jeg dele med dig en opskrift på en hurtig PP-kage (eller endda en kage - det hele afhænger af, hvor mange portioner du skal lave).
Det koger hurtigt, et minimum af mad er påkrævet, og du behøver ikke engang at bage noget i ovnen.
Vi har brug for følgende ingredienser til 1 portion:
- havregryn (30-35 g tørvægt),
- 1 kyllingæg
- 100 g blød hytteost eller klassisk yoghurt,
- vanillin, bagepulver, kanel,
- sødestof (3-4 poser eller sukker 15 g)
- lille æble (70 g - nettovægt).
✅Madlavning.
Vi har brug for en blender, hvor vi maler havregryn. Du har ikke brug for at male havregryn, men så bliver du nødt til at give havregryn tid til at svulme op.
Jeg elsker det, når havregryn er formalet og ikke føles på mine tænder.
Efter at have knust havregryn tilsættes 1 kyllingæg, 1 spsk blød hytteost (eller klassisk yoghurt), en knivspids vanillin, 2 poser sahzam, en knivspids bagepulver og bland alt sammen.
Gnid æblet på et groft rivejern, tilsæt det derefter til den resulterende dej og bland forsigtigt.
Forvarm gryden (jeg bruger en non-stick gryde). Hvis du ikke stoler på din stegepande, kan du børste den med en dråbe olivenolie (bare lidt).
Vi spreder dejen i en stegepande, spreder den over overfladen og bages under et låg over svag varme i flere minutter.
Vend derefter og steg på den anden side i et par minutter.
Fjern den resulterende kage.
Vi skærer kagen i 4 lige store dele, som vi smører med creme og folder den ene oven på den anden.
Hvis du vil lave mad i form af en kage til flere portioner, skal du øge mængden af ingredienser så mange gange, som du vil bage kager.
✅ Fløde.
Bland den resterende bløde hytteost (eller klassisk yoghurt) med 1-2 poser sødestof og en knivspids vanillin.
Vi belægger hvert stykke creme og lægger kagen oven på den anden.
Vi overtrækker også det øverste lag med fløde og drysses eventuelt med kanel og pynter med æbleskiver.
Lad det brygge i et par timer. Men selv uden imprægnering får du en delikat og velsmagende kage, som du kan nyde med det samme!
I stedet for æbler kan du f.eks. Bruge finhakket ferskner på dåse, abrikoser eller en pære og drys med kakao! Det hele afhænger af din smag og selvfølgelig dit humør!
Eksperimenter og find din yndlingssmag!
Nyd din te!
KBZHU for hele portionen: K - 295, B - 19.2, F - 9.5, U - 32.3.