God dag og lækkert vægttab!
Mens alle er hjemme, og du skal fodre hele familien tre gange om dagen, foreslår jeg at forberede en skål, der passer til hele familien.
Og det hjælper også dem, der ikke havde nok boghvede i butikken.
Byg med kalkunbryst ala pilaf.
Velsmagende, tilfredsstillende og vidunderlig KBZHU!
Alle vil være glade!
NeedVi har brug for følgende ingredienser:
- perlebyg - Jeg har 325 g tør,
- kalkunbryst - jeg har 550 g
- løg - 1 stk - 90 g,
- gulerødder - 1 stk - 120 g,
- hvidløg 2-3 fedter - 10 g,
- salt og sort peber efter smag
- en knivspids gurkemeje
- 7-8 stykker berberis, en knivspids spidskommen eller brug færdiglavet krydderi til pilaf.
✅Madlavning.
Sætt byg i vand i 2-3 timer i forvejen.
Vi begynder at forberede produkter.
Finhak gulerødderne og løgene, jeg brugte en grøntsagsskærer. Du kan raspe gulerødderne på et groft rivejern og bare finhakke løg.
Hak kalkunbrystet i små stykker og finhak hvidløg.
Dernæst går vi videre til komfuret.
Steg gulerødderne og løgene i en gryde, tilsæt vand, så de ikke brænder. Jeg bruger non-stick pander.
Når løgene bliver gennemsigtige, skal du tilføje kalkunbryst og krydderier til gryderet - salt, sort peber, berberis, spidskommen, gurkemeje.
Bland godt.
Steg brystet på alle sider.
Tilsæt derefter perlebyg og fyld den med vand. Vandet skal belægge byg let. Du kan tilføje lidt salt.
Dæk med et låg og lad det simre over svag varme, indtil bygen er kogt.
I slutningen tilsættes hvidløg, finhakket, blandes og lad overskydende væske fordampe.
Det er alt!
Nyd dit måltid!
Du kan se videoopskriften:
KBZHU pr. 100 g færdigt fad: K - 102, B - 9,15, F - 0,48, U - 15,64.
Tak for din tid og lignende.
Abonner på min kanal, hvis du er interesseret i min erfaring, opskrifter og kommunikation.
Jeg foregiver ikke at være en PP-ekspert. Deler bare min oplevelse. Jeg er "OkoloPP"!