God dag og lækkert vægttab!
På min kanal deler jeg min oplevelse af at tabe mig (fra 132 kg med en stigning på 172 kg til 71-72 kg), hverdagsmenu og opskrifter på retter, hvor jeg fortsætter med at blive slank.
I dag vil jeg tilbyde dig en opskrift på kiks på min yndlings ostemasse.
Jeg har allerede fortalt dig opskriften på ostemasse, den er universel. Det kan bruges til at fremstille både en sød skål og en pizza, for eksempel, eller en kødtærte.
Forleden lavede jeg en kiks til middag med kyllingetromle, kirsebær og ost og til familien til kiks med æble. Jeg efterlod mig en sød kiks til morgenmad.
Dette er lækkert! Fyldningerne kan ændres efter din smag og tilgængeligheden af mad i huset.
NeedVi har brug for følgende ingredienser til dejen:
- cottage cheese 300 g (9%),
- fuldkornsmel 250 g (jeg har 200 ris og 50 fuld hvede hvede),
- 2 kyllingæg
- salt, sødemiddel 3 poser (3 g), 1/2 tsk bagepulver.
OrFor kødpåfyldning:
- kalkun trommestik (jeg havde en bagt trommestok),
- cherrytomater (100 g),
- suluguni-ost (30 g).
🍏 Til sød påfyldning til 3 kiks:
- æbler (3 stk) - 240 g,
- en knivspids kanel
- 5 g sukker (uden det)
✅Madlavning.
Forbered først dejen.
Vi blander hytteost, æg, mel, bagepulver, en knivspids salt.
Bland alt godt, ælt en homogen dej. Dejen holder fast i dine hænder.
Derefter delte jeg dejen i 3 mellemstore stykker og 1 større til kødkiks.
For at forhindre, at dejen rives og klæber, rullede jeg den straks ud på en silikonemåtte, hvorpå jeg bagte kiks.
Først distribuerede jeg dejen med mine hænder, olieret med olivenolie og rullede den derefter jævnt ud med en kagerulle (jeg smurte også kagerullen med olie).
I midten lægger du trommestikekødet (eller andet kød, du har, bagt eller kogt på forhånd), cherrytomater, skåret i halvdelen og drys alt med ost.
Bøj kanterne på kiks.
Vi sender til ovnen ved 160 grader i 30 minutter. Bliv styret af din ovn, du har muligvis brug for mere eller mindre tid.
Til søde kiks skar jeg æbler i tynde skiver, sætter dem i mikrobølgeovnen i 2 minutter, så æblerne ikke er rå i kiks.
I den resterende dej, der er 3 stykker, tilføjede jeg 1 pose sahzam og blandede igen og rullede dejen ud.
Så satte jeg æblerne i midten, drysset med kanel, pakket kanterne og dryssede hver med en knivspids sukker. Sukker - valgfrit.
Jeg satte den i ovnen i 30 minutter ved 160 grader.
Du kan se videoopskriften på min YouTube-kanal link.
Omtrentlige KBZHU kødkiks: K - 560, B - 37.2, F - 23.1, U - 54.1.
Omtrentlig KBZHU søde kiks: K-417, B-20.5, Zh-10.9, U-57.1 - fremragende morgenmad.
Tak for din tid og lignende.
Abonner på min kanal, hvis du er interesseret i min erfaring, opskrifter og kommunikation.
Jeg foregiver ikke at være en PP-ekspert. Deler bare min oplevelse. Jeg er "OkoloPP"!