Nå, en meget velsmagende fem-minutters salat med cherrytomater i middelhavsstil. Det viser sig lyst, smukt og ser godt ud på ethvert feriebord. Denne salat vil erobre mere end én kvindes hjerte, fordi den er let og meget velsmagende, og en usædvanlig dressing uden mayonnaise komplementerer den perfekt.
Denne salat med tomater og usædvanlig dressing tilberedes meget hurtigt, bogstaveligt talt 7-10 minutter. Du kan bruge ost ikke kun Adyghe. Det viser sig også meget velsmagende med mozzarella eller ost.
Sørg for at forkæle dig selv og din familie med sådan en lækker og hurtig salat med tomater uden mayonnaise.
Ingredienser:
- cherrytomater - 500 g
- Adyghe ost (mozzarella, ost, feta) - 200 g
- udstenede oliven - 1 dåse
- basilikum - 1 bundt
Salatdressing:
- hvidløg - 1 fed
- sojasovs - 1 tsk. l.
- honning - 1 spsk. l.
- citronsaft - 2 spsk. l.
- malet sort peber salt - 1/3 tsk. l.
- olivenolie - 4 spsk. l.
Trin for trin opskrift
1. Hæld et halvt kilo allerede vaskede cherrytomater i en ren pose og fordel dem, så de ligger i ét lag. Vi tager et glas eller et krus og knuser alle cherrytomater med bunden, så de brister.
2. Fra to kviste basilikum skærer vi bladene af og skærer dem i store stykker, eller du kan rive dem med hænderne.
200 g Adyghe ost skåret i små tern. I stedet for Adyghe kan du bruge ost, mozzarella eller feta.
3. Læg hakkede basilikumblade i bunden af fadet, hvor vi serverer salaten på bordet.
Tilsæt derefter knuste cherrytomater. Læg osten i tern over tomaterne. Og oven på salaten lægges en krukke med udstenede grønne oliven.
4. Lad os nu forberede en meget velsmagende salatdressing.
Hæld 1 tsk i en skål. l. sojasovs, tilsæt cirka en tredjedel af en teskefuld salt, 1 spsk. l. honning, 2 spsk. l. citronsaft, her presser vi 1 fed hvidløg gennem en presse, peber og tilsætter 4 spsk. l. olivenolie. Bland dressingen godt sammen.
5. Dryp den tilberedte dressing jævnt over toppen af salaten.
Pynt salaten med basilikumblade og server.
Salaten blev frisk og let, og den originale søde og sure dressing giver denne salat en unik smag og aroma. Sørg for at forberede en sådan salat i sæsonen med friske tomater.
video opskrift
Opskrift taget fra min madlavningsside gotovimop.com