God dag alle sammen og lækkert vægttab.
Siden maj 2018 skiftede jeg til ordentlig ernæring (godt, næsten korrekt, noget omkring det) og et kalorieunderskud. Og nu, på næsten 2 år, slap jeg af 60 ekstra pund fra 132 kg.
I min blog deler jeg min oplevelse af at tabe mig, en menu til dagen og opskrifter på retter, hvor jeg fortsætter med at tabe mig.
I dag vil jeg dele med dig en opskrift på tomatsuppe med linser, grøntsager og kalkunbryst.
Opskriften blev født som de siger på farten.
✅Ingredienser, jeg brugte:
- kalkunbryst - 540 g,
- små gulerødder - 50 g,
- løg - 100 g,
- sød peber 1 stk - 70 g (jeg havde ramiro peber),
- 2 tomater - 80 g (jeg havde frossen fløde),
- kartofler 3 stykker - 425 g,
- røde linser - 50 g tør,
- tomatpuré 2 teskefulde - 10 g,
- salt, 2 laurbærblade, 4-5 allspice ærter, 1/2 tsk tør hvidløg.
✅Madlavning.
Vi brænder panden. Jeg har en suppe med 2 liter vand, jeg tager en gryde til 4,5 liter og tilsætter straks en ufuldstændig skefuld salt.
Hak løgene fint, gnid gulerødderne på et groft rivejern og send dem til en gryde med kogende vand.
Mens gulerødderne og løgene koger, gnider jeg de frosne tomater, der er optøet lidt, på et groft rivejern og sender dem i gryden.
Så skar jeg kalkunbrystet i mellemstore stykker.
Kraften har kogt igen, og jeg sender kalkunbrystet til gryden.
Dernæst skar jeg kartoflerne, og når bouillon begynder at koge, sender jeg kartoflerne til gryden.
Dernæst hugger jeg paprika.
Når kødet og kartoflerne er halvt færdige, sender jeg peberfrugterne og linserne i panden.
Jeg laver linser og kartofler næsten indtil kogt og tilføjer tomatpuré, lavrushka og allspice.
I slutningen tilføjer jeg grøn te (jeg havde frossen dild) og slukker for varmen.
God appetit!
KBZHU pr. 100 g: K - 32, B - 3,8, F - 0,15, U - 3,57.
Tak for din tid og lignende.
Abonner på kanalen, hvis du er interesseret i min erfaring, opskrifter og kommunikation.
Jeg foregiver ikke at være en PP-ekspert. Deler bare min oplevelse. Jeg er "OkoloPP"