God dag for alle og lækkert vægttab.
Og det faktum, at det er velsmagende og tilfredsstillende at spise og tabe sig, er muligt - det ved jeg helt sikkert, for jeg har selv allerede tabt 59 kg og spiser på ingen måde kun grøntsager og friskkogt bryst.
Ostemasse er en af mine favoritter - den er næsten universel.
Med ham kan du lave pizza, khachapuri, donuts - og jeg spiser alt dette og taber mig!
Og i dag vil jeg fortælle dig om opskriften på cottage cheese bagels med ost.
Jeg tænkte længe på, hvilken form jeg skulle lave bagning. Først tænkte jeg på at lave dem i form af mini-pasties eller flade kager, så besluttede jeg at forme ostemasse med ostefyldning - men det syntes kompliceret og langvarigt alt dette.
Og til sidst besluttede jeg at bede om hjælp fra det alvidende internet og spionerede på sådanne bagels.
NgIngredienser:
- cottage cheese 9% - 200 g,
- 1 kyllingæg
- rismel 60 g (kun en type mel kan bruges (80 g),
- fuldkorns hvedemel 20 g.
- 1/2 tsk sødestof
- en knivspids salt.
- 50 g halvfedt ost med lavt fedtindhold (suluguni kan bruges)
✅Madlavning.
Jeg vil straks advare dig om, at dejen ikke er let at arbejde med - den er øm, klæber til dine hænder og går i stykker. Vi bliver nødt til at være tålmodige og ikke være nervøse).
Bland 200 g hytteost, 1 æg, en knivspids salt, 50 g rismel og 20 g fuld hvede og 1/2 tsk bagepulver.
Ælt grundigt.
Ca. 10 g rismel vil stadig blive brugt til tilsætning, når dejen rulles ud.
Efter æltning af dejen skal du lægge den ud på en overflade drysset med mel og fordel den forsigtigt over overfladen med vores hænder. I slutningen hjælper vi os selv med en kagerulle til at fordele den jævnt.
Skær i 8 stykker.
Tre ost på et fint rivejern og spred på hvert stykke.
Vi ruller baglerne op, plukker forsigtigt dejen op og hjælper med en spatel eller kniv.
Vi forsegler bagels sider.
Vi spreder det på et bageplade - jeg bruger en silikonemåtte, når jeg bager.
Vi sender til ovnen ved 180 grader i 25 minutter.
Vi serverer varmt.
Jeg sårede baglerne på forhånd og satte dem i en kold ovn, og da jeg havde brug for, tændte jeg ovnen og bagt nogle lækre godbidder til min familie og mig selv.
KBZHU pr. 100 g: K - 253, B - 17,67, F - 11,49, U - 18,98.
God appetit!
Du kan se videoen af opskriften på min YouTube-kanal link.
Tak for din tid og lignende.
Abonner på kanalen, hvis du er interesseret i min erfaring, opskrifter og kommunikation.
Jeg foregiver ikke at være en PP-ekspert. Deler bare min oplevelse. Jeg er "OkoloPP"!