#ferie
Ingredienser: Til dejen: æg, creme fraiche, vegetabilsk olie, bagepulver, mel, majsstivelse (du kan kartoffel), salt, spinat, Til påfyldning: mozzarella eller anden ost, creme fraiche, tørre krydderier og krydderurter, hytteost
Madlavningsmetode:
Hæld kogende vand over spinat, pres.
Kom alle ingredienserne til dejen i en skål på én gang og prik dem med en stavblender. Dejen skal blive som pandekager.
Hæld blandingen ud på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bages ved 180 i 7-10 minutter.
Fjern fra ovnen, lad afkøle.
Tilsæt revet mozzarella, creme fraiche, urter, krydderier til hytteost, bland. Dette er fyldet.
Kom fyldet på det afkølede dejlag, glat det og brug pergament eller husholdningsfilm til at rulle det stramt til en rulle og sæt det i køleskabet i 2-3 timer, du kan natten over. Når tiden er gået, tages rullen ud, fri for pergament, skæres i passende stykker og serveres med te eller kaffe.
R / med fyld i sådan en rulle, kan du fantasere. Enhver rød fisk og Philadelphia flødeost osv. duer.