Jeg laver mad på denne måde! Jeg køber specifikt små kartofler til at tilberede dem på denne måde. Der er ikke mere at tilføje!
Ingredienser:
2-2,5 kg kartofler
150 ml creme fraiche
en flok dild
salt
1 time l. humle-suneli
1 time l. tør basilikum
2 fed hvidløg
Hvordan man laver mad:
1. Vask de unge kartofler, dæk med koldt vand og rengør med en jernsvamp eller børste. Hvis huden ikke kommer dårligt af, er det bedre at skrælle den af med en kniv. Skyl igen.
2. Hæld kartofler med vand og kog. Kog ved lav kog i 5-7 minutter.
3. Tøm vandet fra kartoflerne.
4. Vask dildgrønt, ryst det af og hug det fint.
5. Før hvidløg gennem en presse eller rist.
6. Tilsæt hvidløg og dild til varme kartofler. Hæld i 0,5 tsk. l. salt og omrør.
7. Overfør kartoflerne til en smurt bageplade.
8. Bland creme fraiche med tør basilikum og suneli humle. Du kan tilføje lidt salt.
9. Hæld kartoflerne med creme fraiche og læg dem i en ovn, der er forvarmet til 180 grader.
Normalt er 25-35 minutter nok til, at kartoflerne koger helt.
Meget velsmagende med delikat saltet svinefedt, grøntsagssalater med en shish kebab. Med let saltede agurker generelt, super!
Nyd dit måltid!
Abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt" i
Zen- <<< mere end 2.000 opskrifter til enhver tegnebog og måltid
Telegram- <<< opskrifter, tip, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< hurtige opskrifter til avancerede
Yandex. budbringer-<<< nu er vi også her
Tak for læsningen til slutningen!