Variation på temaet kartofler til frokost, middag og en snack. Lad os prøve?
Kartofler er den eneste mad, der aldrig bliver kedelig.
Det kan koges og serveres med smør og dild eller moses med mælk og bages over ild eller i ovnen, laves chips eller pommes frites i olie.
Det er ikke svært at fremstille velsmagende kartofler, især da de er billige og altid tilgængelige.
Se hvilken skønhed du kan gøre af det!
Ingredienser:
1-1,5 kg kartofler
1 time l. salt uden et dias
4 spsk. l. vegetabilsk olie
dild
1 glas kefir eller surmælk
Hvordan man laver mad:
1. Vask kartoflerne, skræl og skær dem i skiver. Ikke mere end 3-4 mm tyk.
2. Bland kefir med salt og tørre urter (dild, basilikum).
3. Smør en bageplade med olie.
4. Arranger kartoflerne i en form i lag, så cirklerne overlapper hinanden i form af skalaer.
5. Hæld kefirmasse over kartofler i form. Rør ikke!
6. Dæk formen med folie og læg den i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 20 minutter.
7. Fjern derefter folien, drys den resterende olie ovenpå og bages i yderligere 15-20 minutter ved 180 grader.
Du kan tjene direkte i formularen.
God appetit!
Jeg ønsker jer alle sundhed og tålmodighed! Det skal nok gå!
Kunne du lide artiklen?
Abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt" i
Zen
Telegram
Tak for læsningen til slutningen!