Jeg tilberede interessant, meget velsmagende, saftig og rig kødret.
Jeg vil starte med fyldet. På en opvarmet pande jeg hælde lidt vegetabilsk olie og send til brun kødet. Jeg skære svinekød i små tern.
Jeg steger ved høj varme til de er gyldne, jeg salt, peber.
Jeg tilføjer en finthakket løg. Jeg steger med kødet, indtil løget er let gyldne.
Jeg tilføje hakkede svesker, blandet.
Tilsæt 1 spsk overdel fløde og 1 spsk uden top sennep. Bland godt, og hold det over svag varme i 7 minutter.
Indtil påfyldning køler, forberede dejen med creme fraiche. Dejen er meget enkel, let at forberede, og fra det med det samme, kan du lave mad.
I 250 gram mel tilføje 1/2 tsk salt, 1/2 teskefuld sukker og 1 teskefuld bagepulver.
Tilføjelse de resterende ingredienser på en gang: et æg, 150 g creme fraiche, 1 spiseskefuld af den vegetabilske olie.
Jeg ælt dejen i blanderen, men kan gøre med sine hænder. Siden bagepulver, ælt det i lang tid er ikke nødvendig. Når dejen samles til en kugle - det er nok.
Jeg gøre dejen og dividere pølse i 6 dele. Hver del er afrundet.
En perle er fladtrykt til en pandekage hænder, selv en kagerulle er ikke påkrævet, dejen er blød og bøjelig. Mel på bordet, jeg ikke hælde. I midten af en duftende tortillas sætte fyldet, mere :).
Zaschipyvaem dejen på begge sider, der forlader åbne midt i en.
Spredt på et bagning kager, fedt dejen med pisket æg. Let drysset med revet ost og hakkede valnødder.
Afsendelse bages i en ovn ved 180 grader i 15 minutter.
Du kan bringe til bordet! Fyldet er meget velsmagende, saftig, i en cremet sennepssauce med svesker. Resultatet var ikke en tærte, og nu en varm skål!
Prøv at lave mad, bon appetit!
ingredienser:
- 350-400 gram svinekød
- 1 løg
- 50 gram svesker
- 1 spiseskefuld med den øverste fløde
- 1 spiseskefuld uden top sennep
- salt, peber
___________
- 250 gram mel
- 0,5 tsk salt
- 0,5 tsk sukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 æg
- 150 g creme
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie
___________
- æg - til smøring
- 20 g ost