Ekstremt velsmagende, mørt og saftigt kage Bird mælk. Kom klar på bare 15 minutter uden bagning. Hurtig og nem opskrift, en slags tryllestav, når der ikke er tid. Prøv :)
I 50 ml koldt eller stuetemperatur, 10 g gelatine falder i søvn. Og bort for den tid der er angivet på pakningen.
Pan hæld 400 ml mælk.
Jeg tilføje 80 g semulje.
Og en teskefuld citronskal.
Tilsæt 1 pakke vaniljesukker, og sende over medium varme. Vi vil lave mad, under konstant omrøring, indtil fortykket. Her er en creme jeg vendte. Meget tyk.
Tilføj 40 gram smør. Stir.
Bør føjes til den kvældede gelatine, indtil cremen er varmt. Gelatine sprede i den varme masse. Og endnu en gang blandes grundigt.
Mindst tilsæt kondenseret mælk til 100-120 g.
Forsigtigt røre og vores creme er klar!
Foret med plastfolie og danner det nederste lag spredt chokoladekiks.
Jeg hælder alle cremen ind i formen og sprede et andet lag af chokolade kiks.
Når fløden er let afkølet sende blanketten i køleskabet i 2-3 timer.
Nu forberede en udfyldning: 50 gram chokolade jeg tilføje 2-3 spsk mælk og en spiseskefuld vegetabilsk olie.
Send i mikrobølgeovnen til chokoladen er helt smeltet. Periodisk røre chokoladen.
Når hælde chokoladen er afkølet en smule, for at fordele den på det øverste lag af cookies jævnt. Og sende i køleskabet i 10 minutter.
Vi tager ud kage til plastikfolie, fjerne tapen.
Kagen er klar! Bon appetit! Kage viser sig meget mørt og velsmagende.
Hvis du kan lide opskriften, satte Ligesom og abonnere på kanalen. Og jeg ser virkelig frem til dine kommentarer!
ingredienser:
- 400ml mælk
- 80g semulje
- 1 tsk citronskal
- 1 pakke vaniljesukker
- 40 g smør
- 120 g kondenseret mælk (eller mere til smag)
- 10 g gelatine + 50 ml vand
- 12 stk. chocolate chip cookies
____________
For chokolade glasur:
- 50g chokolade
- 2-3 spiseskefulde mælk
- 1 spiseskefuld sol. olie lugtfri