I dag forberede enkle og velsmagende snacks i stedet for chips eller kiks, sprøde duftende pinde.
I 130 gram mel tilføje 1/2 tsk salt, 1/2 tsk sukker, 1/2 tsk bagepulver. Bland godt.
Lidt stødt i en morter og spidskommen, gå til melet.
For en flot farve tilføje en knivspids gurkemeje.
Tilføj 50 g revet ost på en fin rivejern. Jeg blandet igen.
Jeg køre en 1 æg og tilsæt 2 spsk vegetabilsk olie.
Jeg ælt dejen. Først hånd, og derefter hans hænder.
Jeg tilbagetrækkeligt dejen i posen og orlov ved stuetemperatur i 20 minutter.
Dej lagt sig, er det nu nødvendigt at udrulle laget ca. 5 mm tykt.
Skær dejpladen i strimler.
Fry stikker jeg stegt. Hæld i gryden vegetabilsk olie, vente på at varme op og sende til teststrimlen.
Stegt til en dejlig gylden brun. Jeg lejede på et stykke køkkenrulle.
Sticks opnås velsmagende, sprøde, bløde indeni og meget aromatisk. Bon appetit!
Hvis du kan lide opskriften, skal du sørge for du abonnerer på en kanal, er der stadig en masse interessante ting.Jeg har altid været tilfreds med dine slædehunde og kommentarer. Tak!
ingredienser:
- 130 gram mel
- 0,5 tsk salt
- 0,5 tsk sukker
- 0,5 tsk bagepulver
- 0,5-1 tsk spidskommen
- en knivspids gurkemeje
- 50 g ost
- 1 æg
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie