Jeg husker, hvordan jeg selv før jeg gik i barselsorlov løb fra arbejde, skyndte mig hjem og fandt ud af, hvad jeg skulle lave mad. Jeg ville have det hurtigt, velsmagende og tilfredsstillende, og så der stadig var mere til morgenmad. Og i dag vil jeg tilbyde en aftensmulighed for det samme altid travlt husmødre🤷♀️. Alle ingredienser er tilgængelige, du kan købe i nærmeste butik, og forberedelsestiden tager kun 5-7 minutter.
Den første ting at gøre er at skrælle kartoflerne, du har brug for 3-4 mellemstore stykker. Kartoflerne skal rives på et groft rivejern og dækkes med koldt vand, men indtil videre kan du forberede resten af ingredienserne.
Jeg skar en lille løg i kvartaler. Skinke, ca. 200 gram, og skær en tomat i terninger. Jeg gnider 100 gram ost på et groft rivejern og tilføjer til kartoflerne, som allerede er frigjort for overskydende væske og presset godt.
Husk at salt, tilsæt peber og krydderier, jeg har en teskefuld provencalske urter. Nu er det tid til at tilføje æg, 3-4 vil være nok.
Vi overfører den resulterende masse til en allerede forvarmet gryde, hvor smør og olivenolie allerede er sendt i lige store mængder. Jævn overfladen forsigtigt med en spatel og dæk med et låg i 15 minutter. Kog over medium varme.
Efter 15 minutter skal bunden allerede have en god forgyldning, og du kan dreje vores gryderet til den anden side, du kan gøre dette med en plade.
Dæk igen med et låg, og lad det stå i yderligere 6-7 minutter.
Alt, middagen er klar! Det viser sig meget velsmagende, tro mig! Og det er usandsynligt at blive til morgenmad😉.
Download mobilapplikationen OLYA FORBEREDER:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Hold altid dine yndlingsopskrifter lige ved hånden.
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente!
Være sund!