I dag tilberede fantastiske kager græskar. Duftende, luftigt og meget, meget velsmagende!
Forbered græskar boller og scones.
Rydder græskar skræl.
Jeg rense kernerne ud. Jeg har brug for en halv græskar, omkring 300 g, vil den anden halvdel går til morgen korn.
Græskar skæres i stykker og sende i en gryde. Fyld med vand, så vandet dækkede den lille græskar. Sæt på bålet i 15-20 minutter, bør græskar blive helt blød.
Hak løg.
Pan varme op godt, jeg hælde vegetabilsk olie og send løg stegt.
Jeg steger løgene til de er gyldne behagelig. Jeg tilføje spidskommen (pre-I spidskommen knust i en morter), gurkemeje, paprika og sort peber. Sikker lidt salt. Steg i yderligere 2 minutter, krydderier blive mere duftende.
Græskar er kogt, jeg fusionerede vandet og mos græskar puré tolkushkoy i uniform.
Jeg sender alle de græskar puré i skålen af mixeren.
Tilføj duftende stegte løg.
Rør med en ske og kortvarigt orlov til græskar og løg er cool at varme, som jeg vil blive administreret gær.
Afkøles massen, tilsætning af gær. Jeg omrørt med en ske.
Tilsætning mel, salt.
Og kroge til ælte dej ved middel hastighed i en mixer.
Bit hybrider og tilsæt 2 spiseskefulde vegetabilsk olie. En anden æltning tid.
I en skål olieret dej jeg skifter.
Jeg dække med plastfolie og send et lunt sted i 1-1,5 timer.
Dejen er konstant. Jeg slog hans arm.
del af prøven vil bage aerofrityure (kan være i ovnen). Jeg danner boller hænder smurte. Spredning i form dække håndklæde i 20 minutter. Vil derefter bages ved 180 grader i 20 minutter.
Fra den anden del af testen affyrer kager.
Hænder og bordet fedt med vegetabilsk olie. Jeg danner tortillas.
Jeg udstationering på en opvarmet bageplade smurt.
Når kagen podzolotitsya - flip. Kager lejes på et stykke køkkenrulle.
Boller få dejlig blød, med duften af løg og krydderier.
Hvis du kan lide opskriften, skal du sørge for du abonnerer på en kanal, er der stadig en masse interessante ting.Jeg har altid været tilfreds med dine slædehunde og kommentarer. Tak!
ingredienser:
- 300 g græskar
- 2 løg
- spidskommen, gurkemeje, paprika, sort peber
- 400-450 gram mel
- 1 tsk med top-hastighed på gær
- 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 3/4 - 1 tsk salt