Har du en ekstra pakke hytteost? Lav en sådan lækker spredning på brød eller en bolle ud af det.
Ingredienser:
500 gr. ostemasse
2 æg
100 g Sahara
1 time l. soda
100 g smør
2 spsk. l. kakaopulver ("Guldmærke" eller "Sølvmærke")
100 g mørk bitter chokolade
en knivspids salt
Hvordan man laver mad:
1. Skær smørret i stykker og læg det i en gryde. Sæt tallerkenerne på ilden for at smelte smørret.
2. Pisk æg i varmt smeltet smør, tilsæt sukker og salt. At røre grundigt.
3. Tilsæt cottage cheese til den resulterende blanding, bland. Pisk godt med en piskeris, og fjern alle klumperne. Du kan bruge en blender.
4. Sæt gryden på ilden igen, og omrør regelmæssigt, opvarm massen, indtil cottage cheese smelter.
5. Hæld kakaopulver og sodavand i. Fortsæt piskning og opvarmning.
6. Bryd chokoladen i stykker og overfør den til den smeltede ost. Varm lidt mere op, så massen bliver ensartet.
7. Fjern fra varmen og afkøles let.
Hæld mere flydende chokoladeost i krukker med låg. tæt luk og afkøles.
Efter 3-4 timer hærdes osten, og du kan smage den.
Som du kan se, er forarbejdet ost derhjemme ikke svært, hvis du følger ovenstående tip.
Nyd dit måltid!
Abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt" i
Zen- <<< næsten 2.000 opskrifter til enhver tegnebog og måltid
Telegram- <<< opskrifter, tip, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< hurtige opskrifter til avancerede
Yandex. budbringer-<<< nu er vi også her
Tak for læsningen til slutningen!