Om sommeren er det tid til at tænke over din figur. Og friske grøntsagssalater hjælper dig med dette. Desuden er det velsmagende, smukt og sundt!
Parisel salat
Ingredienser:
agurk
stor tomat
1 farvet paprika
3 spsk. l. dåse majs
1 røget kyllingelår eller 2 lår
salt
mayonnaise
dild
Hvordan man laver mad:
1. Skær tomat, agurk og kylling i små terninger.
2. Sæson salat med mayonnaise, tilsæt majs og urter. Salt efter smag.
"Asiatisk" salat
Ingredienser:
2 tomater
frisk agurk
frisk kyllingebryst
salatblade
1-2 fed hvidløg
soya sovs
olivenolie
persille eller koriander
Hvordan man laver mad:
1. Skær brystet i små strimler, krydre med salt, tilsæt hvidløg gennem en presse. Mariner i sojasovs i 20 minutter.
2. Steg kyllingen i en stegepande over høj varme på begge sider, indtil en skorpe vises.
3. Skyl og tør salatblade. Hak groft eller vælg lidt i hånden.
4. Skær agurken i terninger og læg salaten på.
5. Skær tomaterne i tynde skiver og også i en salatskål.
Sæson med salt og peber, hæld olivenolie i, rør om.
6. Top med stykker kylling, hakkede greener og server straks.
Salat med skinke, tomater og krutoner
Ingredienser:
2 store tomater
300 gr. skinke
100 g hård ost
løg
fed hvidløg
3 brødstykker
vegetabilsk olie
mayonnaise
greener
Hvordan man laver mad:
1. Skær brødskiverne i terninger og steg dem i olie indtil de er gyldenbrune.
2. Riv over ost. Skær tomaterne og skinke i strimler.
3. Kombiner tomater, skinke, ost og kiks i en salatskål, pres hvidløg gennem en presse, drys med tynde løghalvringe.
4. Kryd salaten med mayonnaise, salt og pynt med persille.
Bakhor salat
Ingredienser:
3 tomater
300 gr. kogt oksekød
agurk
løg
fed hvidløg
3 kogte æg
100 g ost
greener
yoghurt eller en blanding af creme fraiche og sennep eller provencalsk mayonnaise
salt
peber
Hvordan man laver mad:
1. Skær oksekødet i terninger. Løg - i halve ringe og hæld kogende vand i 2 minutter, skyl med rindende vand for at fjerne overskydende bitterhed.
3. Hak de kogte æg i terninger. Riv osten.
4. Skær agurker og tomater i tynde strimler, læg dem i en salatskål, tilsæt løg, kød, ost, æg og hakket hvidløg med urter.
5. Salt efter smag. Sæt med yoghurt eller en blanding af creme fraiche og sennep. Du kan tage majones.
Havsalat
Ingredienser:
200 gr. krabbepinde eller kogt fisk (kan saltes eller dåse)
2 kogte æg
agurk
2 mellemstore tomater
50 gr. ost
mayonnaise
greener
salt
Hvordan man laver mad:
1. Skær agurker og tomater i stykker i separate skåle, riv osten på et fint rivejern.
2. Hak æg og krabbepinde i terninger, tilsæt mayonnaise, bland.
3. Læg salaten i lag:
1-krabbe pinde eller fisk med æg
2-agurker
3-krabbe pinde med æg
4-tomater + mayonnaise og urter
5-ost
Pynt som ønsket.
Hav en dejlig appetit!
Abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt" i
Zen- <<< mere end 2.000 opskrifter til enhver tegnebog og måltid
Telegram- <<< opskrifter, tip, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< hurtige opskrifter til avancerede
Yandex. budbringer-<<< nu er vi også her
Tak for læsningen til slutningen!