Forbløffende velsmagende fad i ovnen! Crunchy udenfor, bløde inde med en saftig, flavorful stopning Patties ruller. På motiver djævlerokker eller Khanuma i ovnen. Prøv :)
Jeg starter med dejen dejen gentagne gange forekommer på kanalen, vil melet med kogende vand til at brygge i sidste ende vise sig dejen er blød og bud, er dejen ikke revet, med dejen nem at arbejde med.
I 500 gram mel tilsættes 1 teskefuld salt til toppen, rør. Hæld 250 ml varmt vand.
Er varm - røre padle. Tilsæt 3 spsk vegetabilsk olie, og nu hans hænder ælte dejen, det er varmt, men ikke skoldhed, er det allerede muligt at ælte i hånden.
Når dejen har været samlet til en kugle, jeg tænder på bordet. Povymeshivayu 5-7 minutter. Dejen viser sig meget blød, ikke holde sig til hænder, mel, jeg ikke længere gled. Dejen bliver blødere, skal det opbevares i posen "resten" i 20 minutter.
I mellemtiden forbereder fyldet, her jeg hakket kød og kartofler, jeg tager dem 1: 1, 500 gr. Fyld kan være svin, oksekød, blandet, kylling.
Kartofler gnides på et groft rivejern og vride ud et par hænder og føje til udstopning.
Fint hakkede Cut tre små løg, tilsæt løg til kødet. I salt og tilsæt krydderier til smag, jeg tilføje sort peber, sød paprika og spidskommen.
For det første at en lidt huske en hånd bue, for at gøre det blødere, og så vil blive rørt.
Tilbage til dejen, dejen er at ligge ned og var helt bløde, deler den i to dele for at lette håndtering.
Hvis du ikke vil tilføje mel, fedt bord let med vegetabilsk olie. Rul en tynd kage.
Processen med at udrulle dejen i så mange spændende og usædvanlige, jeg råde til at se videoen: på dette tidspunkt
Smør den rullede dej med olie og gøre det endnu slankere nipper i forskellige retninger.
Skæres dejen i kvadrater på 12-15 cm, og hvert kvadrat spredes fyldet. Enderne af den side optrukken og roll up dejen til et rør.
Det viser sig, der er så søde rør.
Varm ovnen til 180 grader, en bagning af olie og fedt spredning rør. Jeg sender rør i ovnen i 10-15 minutter.
Efter 10-15 minutter, tage ud bagning af tærter har allerede dannet en flot bund skorpe, hælde varmt vand eller bouillon, ca. 1/3 af højden af tærter.
Og jeg sat tilbage i ovnen opvarmes til 180 grader i 20-25 minutter.
Kager er bløde indeni, udstopning saftige og flavorful, søde kartofler.
ingredienser:
- 500 gram mel
- 250 ml kogende vand
- 1 tsk med toppen af saltet
- 3 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 500g hakket
- 500g kartofler
- 3 løg
- salt, peber,
- paprika, spidskommen