Syltede champignoner er en fremragende uafhængig snack. Men dette produkt kan også bruges til at skabe forskellige salater. Der er et stort antal af sådanne opskrifter - fra temmelig enkle til de mest komplekse, som kræver forberedelse af komponenter. I dag forbereder vi en simpel, men lækker version af en salat med syltede svampe.
Fordelen ved opskriften er dens hastighed, her ingredienserne varmebehandles ikke, men tilsættes i deres oprindelige tilstand. Salaten har krydrede noter på grund af koreanske gulerødder. Løg tilføjer skarphed til det, og grønne ærter fylder det med lyse farver.
En sådan simpel ingredienssammensætning forstyrrer ikke opnåelsen af en fremragende salat, der tilstrækkeligt kan dekorere ethvert festbord.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Marinerede champignoner - 200 gr.
Koreanske gulerødder - 100 gr.
Hermetiske grønne ærter - 4 spsk
Løg - ½ stk.
Vegetabilsk olie - 2 spsk
Grønne løg - 20 gr.
Salt, peber - efter smag
Hvordan man laver mad:
Forbered alle de angivne produkter i henhold til listen - vælg kun friske af høj kvalitet. Syltede champignoner kan bruges færdige: butik eller selv syltede. Det samme gælder koreanske gulerødder.
Klem de koreanske gulerødder godt ud fra marinaden med dine hænder, læg dem i en dyb beholder, hvor du vil blande alle ingredienserne i salaten.
Kast champignonerne i en sigte eller dørslag for at dræne hele marinaden. Fjern eventuelle krydderier på samme tid - allspice, lavrushka og hvidløg.
Skær svampene i segmenter af enhver størrelse. Men du behøver ikke hugge meget fint, de skal mærkes tydeligt i den færdige skål.
Skræl løg fra det øverste lag, skyl, hug med tynde fjer eller strimler. Kast løgskiverne til den vigtigste sammensætning.
Fjern også de dåse grønne ærter fra marinaden, hvor de var. Slip den derefter ned i beholderen som helhed.
Hæld pilene på det grønne løg med koldt vand, ryst dråberne af. Hak i ringe, læg med resten af ingredienserne.
Krydre salaten med vegetabilsk olie, drys med salt og peber, baseret på din egen smag. Rør blandingen lidt, anbring i køleskabet i 30 minutter for at afkøle.
Overfør den tilberedte salat med syltede svampe til en serveringsplade.
God appetit!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!