"Eksplosion af smag"

I dag koge virkelig festlig, lyse, fantastisk lækker salat. Ideel til nytår bord.

Jeg fortsætte til fremstillingen. Kød Jeg afkog på forhånd, jeg har oksekød (kastet i kogende vand til kødet forbliver saftigt).

Kog rødbeder, jeg vil gøre det meget hurtigt i mikrobølgeovnen. Du kan også bage roerne i ovnen eller kogt.

To små rødbeder lagt i posen, hæld lidt vand. Pakke knyttede top og sækken gennem et par huller med en kniv, gik til par.

Jeg sende pakker i mikrobølgeovnen i 15 minutter ved maksimal effekt.

1/2 løg skåret i mindre, tilsæt en knivspids salt og sukker. Hæld 1 tsk af æble cider eddike. Blandede og afsat til side, så let marinerede løg.

Kogt oksekød (400 g) skåret i små tern.

5-6 hakkede pickles.

70g valnødder skåret i ikke for lille.

Svesker skæres i små stykker. Hvis svesker ikke meget blød, så det bør være præ-dyppet i varmt vand i 10 minutter.

Fire kogt æg gnides på et groft rivejern.

Klar roer bare gnides på et groft rivejern.

Til fyldet jeg har brug for 2 spiseskefulde mayonnaise (jeg har en hjemmelavet mayonnaise) og 2 spiseskefulde af creme fraiche. Til salt og add sort peber. Tilsæt 1 tsk sennep 1 fed hvidløg, presset gennem en presse.

instagram viewer

Alt er godt blandet, sauce er klar!

Tilføj til kødet marinerede løg og dressing.

Klædt med æg sauce.

Ved roer tilføje 1/2 af svesker og nødder, og også jeg fylde sauce.

Betjener ring diameter 17 cm sprede det første lag - kød.

Kød til at fordele den resterende halvdel af svesker og nødder.

Så kommer ægget lag og pickles. Derefter roer lag svesker og nødder.

Salat dække med folie og Chasa 2 stilling i et køleskab.

Til dekoration (godt, og smag :) til 100 g fetaost og tilsæt 1 spiseskefuld creme fraiche og 1 meget lille fed hvidløg, presset gennem en presse. Tilføj hakket persille, og rør godt.