Express -tærte lavet af tyndt pitabrød og hakket kødemballage. Meget velsmagende, enkel og hurtig. Og vigtigst af alt, du behøver ikke at ælte dejen. Til middag, når hele familien er sulten - bare en super opskrift. Prøv det, du vil helt sikkert lide det)))
Ingredienser:
Pita
Hakket kød
Ost
Kefir
Æg
Løg
Gulerod
Smør
Salt
Peber
Grønne
Forberedelse:
Steg 350-400 gr af eventuelt hakket kød i en gryde med løg og gulerødder (1 stk. Hver). Hak løget fint, riv gulerødderne. Salt og peber efter smag.
Så snart hakket kød med grøntsager er stegt, tilsættes 200 g revet ost og blandes. Du kan tilføje finthakket grønt.
I en skål blandes 1,5 kopper kefir og 1 æg.
Smør nu bagepladen med smør. Vi tager pitabrød og dækker bunden og siderne af formen med det, lægger hakket kødfyld, men ikke alt, men det halve. Du kan dække det med to lag pitabrød, bare sørg for at der ikke er "huller", vi spreder alt overlappende.
Derefter tager vi endnu et pitabrød, river det i små stykker, dypper det i en blanding af kefir og æg, moser det (smuldr det som papir) og læg det oven på hakket kød. Derefter resten af fyldet og igen pitabrødet.
Lavash kan smøres let med rester af kefir og æg eller smør. Du kan drysse med revet ost ovenpå.
Vi sætter i en forvarmet ovn, temperaturen er 220-240 grader. Efter 15-20 minutter er en lækker pitakødstærte klar. Hele min familie kan virkelig lide det, vi spiser det som en varm ret, min mand tager endda kogte kartofler til et tilbehør. Meget velsmagende!
God appetit, venner!
Læs også: Lækkert pitabrød: ruller med ost og æg. Enkel opskrift
Hvis du kunne lide opskriften på pitabrød med hakket kød, kan du lide den. Abonner også på min kanal for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak for opmærksomheden!