En simpel opskrift på marmelade ribs. Berry behøver ikke at blive fjernet fra grene. Udarbejdet hurtigt overhovedet om alt det vil tage 30 minutter.
proces
Lad os starte med det faktum, at vil vaske bær og se, at der ikke var nogen forkælede bær. Optag med solbær grene er ikke nødvendigt, vil vi slette dem senere.
Vi skifter bærrene i en stor gryde og hældt sukker. Nu er det vigtigt at lade solbær saft, for at fremskynde den proces, vi mix bær og kan endda undertrykke.
Du kan udfylde den bær, rør rundt og orlov i 1-2 timer, eller endda en hel dag, solbær med tiden selv lade saften. Jeg ofte gør som følger: i morgen søvn bær, rør rundt og orlov til arbejde, og om aftenen jeg laver marmelade.
Sæt gryden ved høj varme og begynder at røreDet er nødvendigt for at opnå fuldstændig opløsning af sukker. En portion af marmelade vil tage omkring 10 minutter tid. Hvis du koge mere tid til at stige. Du er nødt til konstant at forstyrre bærEllers er det begynder at koge, hvis det lidt opstår reducere varmen. Når sukkeret er helt smeltet fjernes fra varmen og vi filtrere sirup gennem en sigte.
Varm sirup og "skud" i hånden, være forsigtig, når man hælder det.
Gem ribs klar. Nu hæld det i steriliserede glas og fik lov at afkøle til stuetemperatur.
Hvor hurtigt sterilisere en masse krukker af marmelade og andre emner.
Efter afkøling lukke låget og fjerne deponeringen. Hold en marmelade bedre i køleskabet, men kan være ved stuetemperatur.
Jam viser sig meget velsmagende og duftende. Sørg for at prøve at forberede sig på den nærmeste fremtid, nu kan vi ikke miste denne mulighed, indtil bærrene er stadig tilgængelige.
For marmelade ribs vi behov
Ribs 1 kg
1 kg sukker potte
Fra det givne antal produkter får vi cirka 1100 ml solbær marmelade.