Har du nogensinde kogt sådan en lækker kål? Jeg foreslår at koge kålgryde i en gryde. Gryden er meget velsmagende og mør, den kan serveres med enhver sauce eller creme fraiche. Opskriften på gryden er meget enkel, og enhver husmor kan klare det. I sådan en gryderet kan du tilføje pølsetern eller kogt kylling. #spil #morgenmad
Ingredienser: Hvidkål, Mel, Ost, Æg, Tørret hvidløg, Vegetabilsk olie til stegning, Salt
Madlavningsmetode:
Hak kålen fint og kom den i en dyb skål.
Tilsæt salt, peber, hvidløg og æg til kålen og bland kålmassen med en gaffel.
Riv ost og tilsæt til den samlede masse.
Bland massen og tilsæt mel. Rør kålmassen til den er jævn. Massen vil ikke være flydende. I en stegepande har jeg en størrelse på 22 cm, læg kålmassen og jævn. Dæk gryden med låg og kog i 15 minutter ved svag varme. Toppen af gryden vil sætte sig lidt.
Dæk med en tallerken på størrelse med en gryde og vend gryden om på den anden side. Bag kålgryde med ost i en gryde under låg i yderligere 15 minutter. Tag derefter gryden af varmen og lad den stå i gryden i 5-7 minutter.
Overfør den færdige gryderet til en tallerken, skåret i stykker og server med creme fraiche. God appetit!