Denne originale GULEROD forretter vil dekorere ethvert feriebord! Hun ser fantastisk og elegant ud! Gæster vil sætte pris på ikke kun udseendet, men også smagen.
På påskesøndag vil sådanne GULERØDDER være særligt passende på det festlige bord. Du kan også forberede en sådan forretter til en børneferie.
Det er nemt at tilberede den originale GULEROD-forretter. Det er nok at bage butterdej dagen før og fylde den med en lækker salat på helligdagen.
Hvis du leder efter en original appetitvækker til feriebordet, er dette den bedste mulighed. GULEROD appetitvækker - smuk, lys, velsmagende og usædvanlig!
Ingredienser:
- gærfri butterdej - 1 kg
- gulerødder - 1 stk.
- tomatpure - 1 tsk. l.
- persille - 1 bundt
Fyldning:
- tomat - 1 stk.
- agurk - 1 stk.
- kogt kyllingefilet - 500 g
- kogte æg - 4 stk.
- ost - 100 g
- mayonnaise - 4 spsk. l.
- salt - efter smag
- malet sort peber - efter smag
Trin for trin opskrift
1. Lad os forberede rørene først.
Til deres tilberedning skal du bruge 1 kg puffgærfri dej.
Vi tager et stykke dej og ruller det lidt ud til et rektangulært ark med en tykkelse på omkring 3 mm.
Skær dejen i lange strimler 2 cm brede.
2. Rul hver strimmel dej ud på en rørkegle. Selve keglen skal ikke smøres med noget. Vi løfter dejen lidt fra bordet og vikler den med et overlap på den forrige omgang. Vær opmærksom på, at dejen ikke skal strækkes ved vikling, ellers revner den under bagningen.
Til sidst limes dejen rigtig godt til hinanden, så rørene ikke vender rundt under bagningen.
Mine halmkegler er 9 cm lange og den større diameter er 2,5 cm.
3. Overfør de forberedte rør til en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Da tubuli vil være gulerødder, er det tilrådeligt at give dem en orange farve.
For at gøre dette skal du tage en gulerod og tre af den på et fint rivejern. Vi flytter de revne gulerødder i gaze foldet to gange og presser saften ud af den.
5. For at saften bliver endnu lysere tilsættes 1 tsk. l. tomatpuré. Vi blander alt.
Smør alle rørene ovenfra med den forberedte maling.
Jeg har 28 rør.
6. Vi sætter alt i ovnen forvarmet til 180 grader. Bages i cirka 20 minutter.
7. Lad os nu forberede fyldet til rørene.
Vi skærer en tomat i fire dele, skærer frøene ud fra den. Skær tomatkødet i tern.
8. Skær halvdelen af en lang agurk i meget små tern.
500 g kogt kyllingebryst skåret i små stykker.
9. Tre kogte æg på et groft rivejern.
100 g ost er også tre på et groft rivejern.
10. Kom hakket kød, agurker, revet æg, ost og tomat i en skål.
Alt sammen lidt salt og peber. Vi fylder 3 spsk. l. mayonnaise og bland godt.
11. Vi overfører det forberedte fyld til en kulinarisk pose. Hvis den ikke er der, så kan du bruge en tæt pose eller fylde rørene med en ske.
12. Vi tager koglerne ud af de afkølede bagte rør. De kommer let ud.
Vi fylder hvert rør med kogt salat.
13. Vi river små stilke af persille og sætter dem i en lille flok ovenfra i salaten. Det viser sig sådan en sød gulerod.
Så vi forvandler alle snackrør til gulerødder.
Gulerodsforretten viste sig at være meget usædvanlig, velsmagende og tilfredsstillende. Både voksne og børn vil gerne prøve sådan en forret. Du kan også fylde rørene med andre salater efter eget valg.
video opskrift
Opskrift taget fra min madlavningsside gotovimop.com