Hej alle! Mit navn er Andrey Bunbich. Jeg laver kager. Dette er min passion, og jeg elsker meget. Her vil jeg fortælle dig om mig selv, hvem jeg er og hvad jeg er.
Hans første kage, men snarere kagen jeg bagte i en alder af 7, da hans forældre gik til det første møde på skolen. Jeg kan ikke huske, om jeg skruet op så eller netop besluttet at overraske deres forældre, men apple pie lavet af min mors opskrift var en succes, selvom lidt brændte.
Siden da har jeg aldrig er ophørt med at vinke, for at forberede og dekorere kager. Hans kager jeg forkælede kolleger, venner og familie. Og når indset, at desserter ikke kun bringe glæde til mennesker, men også hjælpe mig med at løse problemer og er nem at åbne nogen døre. For eksempel, jeg underholdt regelmæssigt hans desserter kolleger fra den juridiske afdeling. Og når jeg havde brug hurtigst muligt at underskrive kontrakten, jeg var i stand til at komme ud af lineup og hjalp mig.
I 2015 besluttede jeg at gå til erobre Amerika og sagde sit job. Jeg havde et turistvisum, og en hel del penge. Spun som han kunne, tog han op ethvert job. Jeg formåede at holde en kok i restauranten, samt den viden, cook kom i praktisk. Seks måneder senere indså jeg, at alt er bedre hjemme. Da han vendte tilbage, han kom ind i virksomheden til Ilya Varlamov, hvor det stadig er engageret i reklame-projekter.
Mine venner altid fortalt mig, at jeg har brug for at bage kager, ikke kun for sig selv, men også for andre, og at det er tid til at åbne et konditori. Jeg tøvede i lang tid. Jeg stoppede den frygt, der nødvendigvis noget går galt. Som et resultat, den første ordre jeg overtalt min tante, som bad hende om at lave en kage til hans fødselsdag. Made kage, udgivet det i hans Instagram og nye ordrer tog ikke lang tid.
Fra den første ordre har været mere end 3 år, og jeg har allerede lært en masse og gjort en enorm række kager på bestilling. Men på et tidspunkt jeg ønskede at dele den erhvervede viden og erfaring, så denne blog blev født.
For mig at skrive artikler for kanalen er ikke en simpel proces. I gymnasiet kunne jeg ikke lide at skrive essays og ikke forstår deres betydning. En skam, ligesom nu, disse færdigheder var nyttigt for mig. Hver gang skrivningen af teksten oversætter for mig i et komplekst og multi-trins operation.
Først vil jeg skrive teksten, og så efter et par timer genlæse og kig på det udefra, og jeg rette fejl mærkbar til mig. Når jeg tænker, at teksten er god, det tager min kone. Den kontrollerer teksten for fejl og søger at stilistisk det så acceptabel. Dette er den sværeste fase for mig, fordi jeg kan skrive meget, meget sjusket. Af den måde, de fleste af de tekster, jeg nåede at udgive uden at kontrollere og indtil videre er der ikke tid nok til at rette fejl i dem.
Når teksten er klar, er jeg begyndt at afhente billederne. Det meste af skuddet mig selv i madlavning proces, nogle af de billeder, jeg finder på internettet (sådanne fotografier er altid signeret af forfatteren). Således fra det øjeblik, forberedelse af desserten før offentliggørelsen kan tage uger eller endda to. De hurtigste opskrifter kan offentliggøres og i 1 time, men derefter nødt til at rette fejl.
Venner, jeg håber du er interesseret i at læse mine opskrifter. Mere håb om, at du ikke kun vil læse, men også for at forberede sig til det. Tak fordi du læste til enden!
👍 sat bedømme denne artikel. Og ikke at gå glip af nye opskrifter,abonnere på kanalen!
Toppen af de mest populære opskrifter på kanalen:
Jeg køber ikke brød til 3 år. Recept til at håndtere enhver.
Havre brød uden æltning, som kan bages i en konventionel ovn.
Manna på tyrkisk - Revan. Fugtig, saftige, børn elsker.
Alt du behøver at vide om surdejsbrød og hvordan man dyrker det derhjemme.
Hvad er "mormor", og hvorfor det er så elsket af amerikanere.
Som jeg ispok hans første brød til surdej. Opskrift for nybegyndere bagere.