Jeg fortsætter med at studere opskriftsbog fra Sovjetunionen, som indsamles de mest populære kager af den æra. Jeg, selvom født i Sovjetunionen, havde sin bevidsthed om sin barndom været i Rusland, men var nødt til at prøve desserter, som stadig er udarbejdet af sovjetisk teknologi.
Jeg talte med min familie og fandt ud af, hvad desserter de nød popularitet. Nedenfor vil jeg diskutere nogle kager husket mere end andre.
Prag
Hvem ville jeg have spurgt alle den første kage kaldet Prag. Jeg ved ikke, hvad der forårsager det, men denne kage er den klart førende blandt alle sovjetiske.
Min far fortalte mig, hvordan han gjort en særlig tur til Arbat og flere timer stod i kø for at få en eftertragtet kage.
Jeg plejede at tænke, den kage såkaldte grund af det faktum, at det blev opfundet i den tjekkiske hovedstad, men det var forkert. Da jeg studerede det grundlæggende i konfekture kunst, fik vi at vide den virkelige historie om denne kage.
Hans opskrift udviklet hoved konditori restaurant Prag - Vladimir Gural'nik.
due mælk
Favorit kage fra barndommenAt vore brødre er undertiden købt af forældre. Men min barndom var det tidspunkt, perestrojka, og kagen var i en forfærdelig underskud. Derfor jeg stadig koge det regelmæssigt derhjemme.
For nylig selv jeg prøvede at lave mad Gostovskaya version, men jeg virkede ikke (link til historien om eksperimentet vil jeg forlade i slutningen af artiklen).
kage opskrift blev udviklet af Vladimir Guralnikovym i 1974. I 1977, kagen var i filmen "Skole Waltz" og derefter blev endnu mere populær i Sovjetunionen.
Fragment fra filmen "Skole Waltz" i 1977.
Kiev
Jeg husker stadig, da vi vendte kasse hjem. Indskriften lyder - "Kiev kage." Denne kage har længe været en favorit af mine, og jeg hver fødselsdag han bad om det.
Under eksistensen af kagen dens sammensætning har ændret sig flere gange. Jeg kan godt lide den version med hasselnød mel.
Alle tre af disse kagen forbliver populære den dag i dag. De kan findes på skærmen i næsten enhver købmand. Det er en skam, at moderne konfekture selskab i forfølgelsen til at bruge billige ingredienser til stål overskud.
P. S. Hvad stadig lækre kager lavet i Sovjetunionen. Og for sådan en skam ikke at stå i en lang kø.
Placer Ligesom at bedømme denne artikel. Og ikke at gå glip af nye opskrifter,abonnere på kanalen!
Prøv at lave mad:
Forsøger at gøre "fuglens mælk" af de sovjetiske gæster. Hvad virkede og hvad der ikke gjorde
Hvem er han, og hvorfor Bunbich dessert. Hvordan jeg blev en blogger
Kog kage populære i USSR - Black Prince