Hvis syrnede mælk, ikke haste til at smide det. Du kan tilberede fantastiske pandekager.
Jeg sjældent drikker mælk derhjemme, men aktivt at bruge det i deres konfekture. Hvis mælken bliver sur, jeg lave pandekager ud af det derhjemme. Men denne gang tog jeg en serum, der forblev efter min madlavning hytteost (link til opskrift vil forlade i slutningen af artiklen). Jeg tror crepes er et alsidigt produkt, der kan tilberedes på noget. Jeg har allerede offentliggjort en række opskrifter på pandekager, i dag i statskassen tilføje en anden mulighed.
Alle ingredienser er nødvendige for at forberede pandekager, vil du finde i slutningen af artiklen. God læsning!
fremstillingsmetode
Jeg var serum fra køleskabet, så jeg gjorde lidt opvarmet til stuetemperatur. Yderligere tilsætning salt, sukker og æg under anvendelse af alle blomsterkrone pisk indtil ensartethed. I nogle faser indtaste jeg den sigtede mel og blandes. Jeg bare Sigt mel i dejen, så for ikke at bruge den ekstra tid.
Når alt melet indføres, jeg stamme dejen gennem en sigte for at slippe af klumper. Klumper er sjældne, men jeg kan ikke stå, når de mødes i de færdige pandekager. Ved slutningen tilføje jeg den vegetabilske olie, og sidste gang alle omrøres indtil ensartet. Dej orlov i 20-30 minutter og derefter koge ting.
Mens dejen hviler, jeg opvarmer gryden for at undgå en situation med "bedre held næste gang," Jeg har alle de pandekager drej-bagt. Men jeg er ikke herre over perfekte pandekager, og jeg opnås er ujævne og til tider med huller. Jeg varme op en stegepande over medium varme i ca 5-7 minutter. Så fedt med vegetabilsk olie og steg pandekage på begge sider.
Pandekager opnås tynd, med små bobler. Mest af alt jeg elsker pandekager med søde fyld: marmelade, honning, karamel. Hvis du kunne lide salt eller kødfyld, sukker fra den bedre til at udelukke.
ingredienser
1 liter serum
4 æg
4 spsk. skeer af sukker (valgfrit)
1 time. skeen af salt med en slide
2-2,5 kopper mel
4 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie
Put 👍 at bedømme denne artikel. Og ikke at gå glip af nye opskrifter,abonnere på kanalen!
Prøv at koge mere:
Hjem kogt kvark. Opskrift fransk ost fromage blanc
Sådan koge mandarin marmelade uden besvær og spild
Hvordan til at lave mad pandekager i USSR. Opskrift fra bogen af 1955
Hvem er Bunbich og hvorfor han er ved at forberede. Hvordan jeg blev en blogger