Du ønsker at lave mad hurtigt og nemt?
I sin egen konditori omgiver jeg mig brugbare og praktiske værktøjer, der gør det madlavning processen meget lettere og mere komfortabel.
Der er dyre instrumenter, som på en normal køkken er ikke nødvendig, men i dag handler ikke om dem. I dag vil jeg fortælle dig om de små ting, der vil lette dit liv i køkkenet. I dette tilfælde er de rimeligt prissat og kan fås i butikkerne. Derfor vil jeg anbefale at få disse ting.
1. Køkken skalaer
Den mest bekvemme værktøj, der gør mit liv. Jeg behøver ikke at tælle gram i kopper eller skeer.
Det er også meget praktisk at afveje alle ingredienser i en skål, hvor lave mad. Det sparer mig fra unødvendige snavset service.
2. spiral piskeris
Det er bekvemt at bruge, når du har brug for at blande en lille mængde af produkter i en bred skål.
Neutral pisker vil ikke være i stand til at opfange en lille mængde af blandingen, og den flade - at håndtere et brag.
3. termometer
Det giver dig mulighed for at spille det sikkert. Kog marmelade, derefter bringe det op til 104 ° C, og kræver ikke kontrol af en dråbe.
Nu ved du, hvordan jeg gøre livet lettere køkkenvægt, termometer og hvorfor du har brug for en spiral piskeris. Hvad bliver det næste?
4. måleskeer
Nogle opskrifter er ikke krævende grammovkam. I sådanne tilfælde, jeg oversætter altid opskrift i kopper eller skeer. Men det var altid den samme skeen, jeg bruger "Reference" skeer og briller.
5. silikone spatel
For sikker du konfronteret med det faktum, at du ikke kan ske til at skrabe ud hele dejen fra skålen. Bare forestil dig hvor nemt det er at klare denne opgave silikone spatel.
Også, skulderbladet er let at fordele dejen på bageplade.
6. silikonemåtte
Jeg er klar til at stemme for noget at give til opfinderen af silikone måtten - Nobelprisen. Jeg udrulning dejen og bages dejen på den og intet hænger. Det er praktisk at sprede ud på bordet og er let at vaske.
I modsætning til den pergament, han genbruges og designet til titusinder af anvendelser.
7. smartphone
Moderne gadgets er meget nyttige i køkkenet. Takket være stemmen assistent er nok for mig at sige "Siri, indstille en timer til 20 minutter", og timeren kører. Du behøver ikke engang at tage det i hånden. Det gør mit liv og sparer tid.
Det er også i færd med at arbejde i køkkenet, jeg ønsker at lære noget nyt, og jeg kører anderledes transmission på YouTube eller lytte til lydbøger. Hertil kommer, at smartphone - er adgang til internettet, som indeholder et stort antal opskrifter.
Så mine vigtigste venner i køkkenet:
1. Balance - for nøjagtig vejning
2. Spiral piskeris - til blanding små volumener af
3. Termometer - at måle den nøjagtige temperatur
4. Måling skeer - til hurtig måling af volumener
5. Silikone spatel - at ingen test dråber ikke efterlades i en skål
6. Silikone måtten - at intet hænger og ikke klæber
7. Smartphone - for sjov under tilberedningen og indstille timere
Fortæl os i kommentarerne, uden brug af værktøj, du ikke kan gøre i køkkenet.