I dag fortælle dig, hvordan jeg Høstet ribs marmelade. Bær Jeg fik i store mængder fra Tiffany, og jeg ønsker ikke at rode med dem.
Jeg elsker marmelade, marmelade-lignende, det vil sige, uden kerner og med en tæt masse, der er let at spredes på en sandwich. Den ribs frøparti, men stadig hænger på grenene. For at fjerne den fra grenene skal bruge en betydelig mængde tid.
Så jeg designet til en nem opskrift, som vil tillade mig at undgå lange og kedelige proces med at komme af kviste og sten. I dag har jeg dele med dig denne opskrift. Jeg håber, du vil sætte pris på.
fremstillingsmetode
ingredienser
Ribs 1 kg
1 kg sukker
Citronsyre 10 c eller saften af en citron
Jeg udvaske bær først. Blot overføre i en stor gryde, fyld med vand og derefter jeg forskyde bær i en anden kapacitet. Således alle snavs vil forblive på bunden af potten med vand.
Rens bærrene, uden at fjerne fra grenene, sende i en gryde, som derefter vil være deres kok. Jeg fyldes med sukker, rør rundt og orlov til et par timer til at give bær saft. Processen kan fremskyndes for denne bær kartofeledavilkoy undertrykkes.
Sæt gryden over medium varme og bring i kog. I periodisk omrøres tilberedningen. Ved den tid, kogende sukkeret er opløst mig. Når sukkeret er smeltet - fjerne fra brand.
For at slippe af kviste og sten jeg filter alt gennem en sigte. I endnu varm jam tilføje jeg citronsyre og omrøres indtil opløsning. Uden at vente på køling, spill marmelade på en forud steriliserede krukker og låg luk. Den varme marmelade er meget flydende og let at hælde.
Gem klar. Jeg venter på fuldstændig køling og gemme dem i køleskabet. Efter bliver en dag marmelade tæt og kulde vil svare til den gelé.
Bemærk:
Det er bedre at bruge en gryde større volumen. I for 2 kg bær anvendes panden i 5 liter. Under tilberedningen, vil væsken koge og øge i volumen.
Efter dræning er stadig meget kage. Jeg hælder det 3mya liter vand og bring i kog. Stamme gennem en sigte - og jeg får en lækker kompot.
Sådan sterilisere krukker. 3 metode
Placer Ligesom at bedømme denne artikel. Og ikke at gå glip af nye opskrifter,abonnere på kanalen!