Jeg fortsætter med at lære de desserter, som var populær i sovjettiden. Jeg blev født i USSR, men i bevidst alder kom sammen med omstruktureringen.
Mens markedet er oversvømmet med alle mulige Snickers og Mars og er nastoschee lækre kager, som er fremstillet i henhold til de gæster, blev erstattet af kager TU (tekniske specifikationer).
I den sidste artikel snakkede jeg om Prag fuglens Mælk og Kiev. Link til denne artikel vil forlade i slutningen. I bemærkningerne til sine læsere informeret om, at jeg hurtigt glemte et stort antal af lækre kager. I dag korrigerer og fortælle om kager Abrikotin, flyrejser og Pest.
Abrikotin
Sand kager, smør fløde og sød lyserød top. Og, selvfølgelig, spiritus Abrikotin hvorved kage fik sit navn. Nu har jeg denne kage til salg ikke længere se. Men virkelig ønskede at prøve.
Desværre kunne jeg ikke finde et farvefoto af kagen, så jeg var nødt til at indsætte den sorte / hvide ud "produktion af kager og kager" bøger.
Af den måde, hvis du har et billede af denne kage, andel i kommentarerne, jeg vil sætte det i en artikel.
fly
Bezeynye Shortcakes jordnødder, et lag creme smør. Og hvor smukt det blev dekoreret denne kage! Flying var min favorit kage som et barn. Ingen af parterne ikke passere uden det.
Hvem opfandt kagen flyvende og når jeg ikke finde. Men sammensætningen er meget lig Kiev. Det var tilgængelige i hele landet. Mange af mine læsere i bemærkningerne til den sidste artikel nævnte denne kage som deres favorit.
Pest
Kagen blev solgt i Budapest restaurant. Vi forberedte det fra dejen. Kager sammenklemmende syltetøj eller marmelade. Top kage belagt med protein creme. Nu er denne kage ikke produceres, så jeg prøver det, men kunne ikke.
Kommentaren, at kagen var meget blød og behagelig. Men mange læsere er interesseret i, da de har protein bløde creme?
Jeg kan ikke sige, men mit gæt er. De pisket protein til marengs, og derefter sætte i ovnen i 2-3 minutter. Marengs holdt trit lidt tør på overfladen, men inde var våd.
Og hvad var din favorit kager, fortælle os om det i kommentarerne.
Favorit kager fra fortiden. Hvad sødme tilbedt i USSR. del 1