Pizza "skole". Hele Hemmeligheden er i dejen til pizza var så tæt på skole, jeg tog testen en opskrift fra en ven på skolen, hvorfra de tilberede pizzaer. Dejen er elastisk og stiger for vore øjne!
INGREDIENSER
- dej:
- Varmt vand - 250 ml.
- Sukker - 34 g (1,5st.l).
- Salt - 8 gr. (1ch.l.)
- Gær rå - 19 g (tørgær - 7gr).
- Egg - 1 stk.
- Mel - 500g.
- Smør - 29 gr.
- (Eller margarine eller vegetabilsk olie)
- sauce:
- Tomatpuré - 50g
- Vand - 50 ml.
- påfyldning:
- Pølse - 250g.
- Ost -150gr.
- Syltede agurker - 1-2 stykker.
- FREMSTILLINGSMAADEN
-
Skålen hældes 250 ml varmt vand. Put sukker, tilsæt 19gr rå gær.
Gær begyndte at boble, tilsæt salt, break 1 æg og bland. Tilføjelse gradvist mel 500g godt ælte i 5-6 minutter. Forstyrre smør i dejen. Fjern til et varmt sted at stige i 3-4 timer. I processen med korrektur gøre obminki 2-3.
Forbered fyldet, kogt pølse og syltede agurker vil skære små terninger. Del dejen i stykker af 70-80 gram. Udrulning en kage med en diameter på 12-15 cm, lagt på en bageplade. Vi giver sugetabletter stå i 10 minutter. Forberede tomatsauce blandes pastaen med vand i forholdet 1: 1. Smører grundlaget for sauce til pizza toppings lagt med en lille agurk, pølse, drys med ost. Vi sætter i en forvarmet ovn og bages ved omkring to hundrede grader 15 minutter.
Detaljer og detaljerne for forberedelse, kan du se min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!
Videokilde Culinary Blog Kalninju Natalia
Abonner på min kanal på youtube Kalnina NataliaIkke at gå glip af de nye videoer, de går hver dag!
Abonner påmit feed Zen Yandex, Sæt fingeren op 👍 til denne opskrift blev altid ved hånden! Jeg ønsker ats bon appetit!
???Tag et kig på min blogeandre udvalgtilog:
De behøver ikke gøre meget, kan ikke få nok. Swept fra bordet med lydens hastighed!
Hurtige tærter! Spises med lynets hastighed!
Luksuriøs kage i 5 minutter. Sindssygt lækker!
En lækker snack af hakket kød "Minut", kæmpede på stedet!
Pølse hjem uden særligt udstyr! Det er hurtigt og nemt!