Fantastiske kartofler med svinekød - kunne ikke være nemmere!
ingredienser:
1 kg kartofler
300 gr. svinekød
100 gr. ikke salt bacon
2 hvidløgsfed
dild eller persille
salt
peber
olie til stegning
fremstilling:
1. Kartofler Vask, skræl og skåret i terninger.
2. I en dyb sauterpande at hælde en masse af vegetabilsk olie og kog.
3. Læg kartoflerne i den varme olie og steg indtil kogt.
En hulske eller si for at få pommes frites på en tallerken.
4. Kødet skæres i tynde strimler.
5. På en anden stegepande steger bacon er ikke salt kuber i 1 spsk vegetabilsk olie.
6. Tilføj forberedte svinekød skiver, passeret gennem en presse hvidløg, salt og peber.
7. Steg svinekød indtil de er møre 15-20 minutter, indtil saften er fordampet, og kødstykkerne er ikke pæne yngel.
8. Pan stegt kartofler til at skifte til svinekød stykker.
9. Sauter alle inden for 2-3 minutter.
Nedbrydes aromatiseret kartofler på plader og drys med frisk persille og server straks.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!