Kylling i mælk og hvidløg sauce. Forbereder enkel og hurtig. Blød og bud kylling sauce er meget i harmoni, og hvidløg peppe velsmagende, så det er umuligt at bryde væk.
INGREDIENSER
- Kylling - 1stk. (1,2-1,5kg)
- Salt - 1ch.l.
- Vegetabilsk olie - 2-3st.l.
- Til saucen:
- Mælk - 100ml.
- Vand - 80 ml.
- Salt - 1 / 3ch.l.
- Hvidløg - 6-9zub.
- Trinvis opskrift til madlavning
- Kylling skæres langs brystet, smag til med salt på begge sider. Fedt med vegetabilsk olie. Sæt på en bageplade, sættes i forvarmet ovn og koge ved 200 grader 40-50 minutter, indtil de er møre og gyldne kyllinger. Kassér fedt dannes, når stegning i en skål. Hvidløg omkring 9 fed hvidløg, knust ved en bisse.
Panden hæld 100 ml mælk, 80 ml vand, put hvidløg, nogle salt. Hæld halvdelen af fedtet fra stegning kylling. Vi lægger på ilden, bring i kog. Udelad kylling til saucen i split i stykker og kog i ca 2-3 minutter og slukke.
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!