Kød opnået en lækker, blød og blid med en behagelig duft af brød, som du altid ønsker at supplere. Vær sikker på at stå og se resultatet vil overraske dig.
ingredienser:
Kylling lår - 6-7 stk. (900gr)
-3-4sht pære.
Øl lys -500ml.
1/2 tsk salt
Sort peber - efter smag
fremstilling:
I en skål sætte stykker af kylling, mit lår. Tilføjelse ufuldstændig tsk salt, sort peber til smag og bland alle. Løg 3-4 stk vil vi skære en fjerdedel af ringe.
Panden hæld vegetabilsk olie 3-4 spsk Vi sætter hoften i gryden og steg indtil lys gylden brun. Nu fyld lys øl 250 ml. Brand mindskes lukning låg og ulme at fordampe væsken i ca. 20 minutter.
Som væsken fordamper sætte løg, rør og steg indtil løget er blødt. Nu hældes yderligere 250 ml øl og simre ved svag varme, dækket indtil væsken inddampes igen. Når væsken er fordampet kødet er klar.
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!
Glem ikke at Ligesom og abonnere på min RSS-feed