Pandekage kage med kirsebær "Guguta Hat". I udseende og smag - det højeste niveau. Do, det er en fornøjelse, med færdige pandekager kage 10 minutter. Jeg husker om ham, er altid i pandekage uge. Og sørg for at lave mad på karneval for sin familie.
INGREDIENSER
Pandekager med mælk:
Mælk -750 ml.
Æg 3 enheder.
-300gr mel.
Sol -1 / 3ch.l.
Sukker -3st.l.
Vegetabilsk olie -2 spiseskefulde
Vanilla - til smag
For kirsebær fyldet:
Cherry -700gr.
Sukker -200gr.
-3 spiseskefulde majsstivelse (Med slide)
For cremen:
Sour -400gr.
Sukker -100gr.
Vanilla - til smag
Trinvis opskrift til madlavning
I en skål bryde 3 æg, tilsæt 1/3 tsk salt 3 spsk sukker, tilsæt vanille. Whisk piskeris indtil fluffy 30-40 sekunder. Tilsætning halvdelen af mælken 350 ml, 300 g sigtet mel mix piskeris indtil glat. Hæld anden halvdel af 350 ml mælk. Tilsætning af 2 spiseskefulde vegetabilsk olie. Bland dejen og lad det stå i 10-15 minutter, så under bagning pandekager er sikker på at rulle godt og vil ikke bryde.
Forbered kirsebær påfyldning. I en gryde sætte 700 gram frosne kirsebær, tilsættes 200 gram sukker. Put 3 spsk majsstivelse, jeg bruger selskabets Nass, jeg kan lide, at det er en høj kvalitet og uden urenheder. Lad os vente lidt til at give bær saft, eller kan podtopit bær i mikrobølgeovnen og sat i brand, kog efter kog indtil fortykket omkring 2-3 minutter under konstant omrøring. Som massen tykkere fjernes fra varmen og lad afkøle.
Fry pandekager, jeg har en stegepande 24 cm i diameter, vil vi nødt til at forberede 20 pandekager. Fra opnås dette nummer test 20-25 pandekager, alt afhænger af diameteren af gryden.
Lad os give pandekagerne til at afkøle helt.
Forbered cremen. Skålen fløde sætte 400 gram fedt er mindst 25%, sætte 100 g sukker, vanillin og piskeris mixer indtil lidt fortykket. Sætte kagen. På kanten af den afkølede pandekage sætte den afkølede kirsebær fyldning og wrap rullen.
I en serie på seks ruller sætte, smører godt fløde 2 i en serie af pandekager sætte 5, smører creme, en serie af fire ruller 3, smører creme 4 Row 3 roll smører creme nummer 2 5 ruller. Smører gode sider af kage. Giv ham til at suge i køleskabet i mindst 2 timer, jeg plejer at gøre om aftenen og orlov i køleskabet natten over.
Hvis du kan lide opskriften - Put klassen, dele på sociale netværk eller sende en kommentar. Din tilbagemelding - den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!