Rode rundt med en hel del af kagen, men det viser sig meget velsmagende og appetitvækkende fristende, ligesom alle, uden undtagelse. En struktur så enkel, at alt er der altid for udarbejdelsen.
INGREDIENSER
Vand -350ml.
-400gr mel.
-40ml vegetabilsk olie.
Sol -1 / 2ch.l.
Spsk sukker -1
-20gr rå gær (tør 7gr)
påfyldning:
Kål -500gr.
Løg 1 stykke.
Pickle agurk eller tomat -200ml
Salt- til smag
Sort peber - efter smag
Sukker -1 / 2ch.l.
Trinvis opskrift til madlavning
Først forberede dejen. Skålen hældes 350 ml varmt vand, tilsæt 1 spiseskefuld sukker, satte rå gær 20 gr, jeg elsker kager med rå, men kan erstattes af tørre behov 7 gram, men derefter tørgær hvormed mel.
Nu tilføje 400 gram mel, tilføje en halv teskefuld salte og hælde 40 ml vegetabilsk olie mix, vil dejen være tykkere end pandekager. Fjern til et varmt sted at stige i 20-30 minutter. Jeg sætter det i ovnen og sæt temperaturen 50gradusov. Indtil dejen er egnet, forberede fyldet. 500 g friske kål nashinkuem strimler. Løg skæres i tern. Panden hæld vegetabilsk olie 2-3 spsk sætte løg, steges indtil gennemskinnelige, put kål, stege op reducere kål skærm nu hælde 200 ml saltvand fra agurk eller tomat tæt låg og kog 10 minutter. Tilsæt salt til smag, sort peber, sætte lidt sukker. Fry indtil væsken fordampning og som kål begynder forgyldt fjernes fra varmen. Lad os give fyldet køle lidt.
Dejen er kommet. Tage form i mit form af aftagelige 24 cm i diameter.
Fedt med lidt olie, sætte halvdelen af dejen, distribuere formularen, satte fyldet flatten. Top tæt i anden halvdel af dejen, lad kagen stå i ca. 10 minutter, og kan sættes i ovnen. Bages i forvarmet ovn ved 180 grader 50-60 minutter, kan du kontrollere parathed træ spyd. Vi tog ud kagen top dækket med vådt håndklæde i 3-5 minutter, så kagen bliver lige blødt. Nu, lad kagen afkøle helt. Det kan være klip og kald alle til bordet.
Hvis du kan lide opskriften - Put klassen, dele på sociale netværk eller sende en kommentar. Din tilbagemelding - den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!