Selvom tomater er så overkommelige og stadig søde, forsøger jeg at tilberede denne forret så ofte som muligt. Og jeg anbefaler det til dig, fordi det er for godt. Det tilberedes hurtigt, let og ikke dyrt, fordi mængden af ingredienser er minimal.
Senest forberedte jeg endnu en interessant salat med tomater, som mange kunne lide. For dem der savnede, efterlader jeg et link i slutningen af artiklen.
Så lad os gå. Jeg bruger fetaost til sådan en snack, men den kan erstattes med "Suluguni" eller "Fetaksu" ost. Men det skal bemærkes, at smagen vil ændre sig lidt. Jeg skærer osten i tern og sender den til en skål med låg.
Næste er tomaternes tur. Jeg bruger cherrytomater og små gule tomater, men du kan roligt bruge almindelige tomater skåret i store stykker. Jeg skærer små tomater i to eller fire stykker.
Jeg lagde tomaterne oven på osten og salt lidt ovenpå. Nu er det tilbage at forberede dressingen.
For at gøre dette blander jeg solsikkeolie og lidt sojasovs, tilføjer en flad teskefuld provencalske urter og den samme mængde tør basilikum til dem. Sojasovs kan erstattes af balsamico sauce. Jeg blander dressingen godt, hæld den over tomater og ost.
Jeg omrører forretterne lige inden servering. Hvis du giver forretten lidt bryg, så bliver den endnu mere smagfuld. Kan serveres med friske krydderurter.
Hvordan kan du lide opskriften? Vil du lave mad?
En anden interessant salat med tomater, opskriften du finder her.
Se også: Hvidløgssvampe på 9 minutter.
Tak for din opmærksomhed og tilmeld dig kanalen, der er mange interessante ting forude! Glem ikke at like den 👍 og del artiklen med dine venner!
Være sund!