Da de er gode! Burn, brænde varm!
ingredienser:
250-300 gram hvedemel
250ml mælk
200 ml vand
3-4 æg
1 time. l. sukker
knivspids salt
solsikkeolie til stegning
fremstilling:
1. Pisk æg godt med en knivspids salt.
2. Tilsæt æg varm mælk og vand, rør rundt.
3. Sigt mel to gange.
Send sigtet mel i den flydende blanding, tilsættes sukker.
4. Rør dejen, ikke at efterlade klumper.
Dejen skal være som tunge fløde. Kan regulere tæthed, tilføjer mel eller vand.
5. Dejen hældes i 3-4 spiseskefulde olie og rør alt godt.
6. Stegepande med olie varme.
7. Scoop dej støbeske, forsigtigt hældt i en gryde, rotere, distribuere dejen over hele overfladen.
8. Stege ene side, mens det på overfladen af bobler.
Når det sker - pandekagen er klar, og det bør ryste panden på et rent viskestykke.
Og hvordan køle at lægge alle bagte pandekager i en stak.
Du kan rulle dem i ruller eller foldede trekanter, og simpelthen smeltet smør til fedt.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!