Kylling suppe med melboller. Denne suppe er sikker på at nyde hele familien og diversificere den daglige menu. Kogte meget enkle og tilgængelige produkter, som altid er ved hånden.
INGREDIENSER
Kylling stykker -500gr.
Vand -2,5l.
Salt -1ch.l.
Laurbærblad -1pc.
Carrot 1 stykke.
Løg 1pc.
Kartofler -4 pcs.
For dumplings:
Egg 1pc.
Mælk -50 ml.
Sol -1 / 3ch.l.
-80-100gr mel.
FREMSTILLINGSMAADEN
For at starte et afkog kylling bouillon. Den pan hæld 2,5 liter koldt vand, sætte kyllingestykkerne på omkring 500 gram.
Af behov vi fjerner udskud. Hvordan udskud ophører med at blive vist, jeg tilføje 1 tsk salt og laurbærblade, kan laurbærblade ikke tilføje noget til din smag, jeg elsker det, og så straks føje til bouillon.
Til bouillon var gennemsigtig nødvendigvis koge over svag varme i ca. en time.
Mens suppen er kogt forberede grøntsagerne. Gulerødder rist, løg skåret i tern, kartofler 4 medium knold skåret i terninger.
Som bouillon er klar, fjern kyllingestykkerne, tilsæt kartofler og kog 10 minutter.
Panden hæld vegetabilsk olie 2 spiseskefuld sætte løg og steg, indtil gennemskinnelig, tilsæt gulerødder og steg alle sammen endnu 2 minutter.
Tilsæt grøntsager til kartoflerne og kog indtil grøntsagerne er møre.
Forbered dejen til boller. Splitting 1 æg, tilsættes 50 ml mælk, lidt salt blev hele omrøres. Tilsæt 100 gram mel og rør. Dejen skal ikke blive for tynd, men ikke tyk.
Opnåelse lidt teskefuld dej og slip i en gryde med suppe. Koges i 5 minutter, tilsættes kødet, der kan adskilles fra kyllingedele som kogte bouillon. Prøv om salt, hvis det er nødvendigt add, sætte sort peber, persille og fjern fra varmen.
Abonner på min RSS-feed Madlavning med Kalninju Natalia
Hvis du kan lide opskriften - Put klassen, dele på sociale netværk eller sende en kommentar. Din tilbagemelding - den bedste belønning for mig 😘 😘 😘