Græskar betragtes som dronningen af efteråret. Og det er ikke tilfældigt. Faktisk på denne tid af året begynder et fald i vitaminer, der raser om sommeren, men græskar er lige begyndt at modne, fyldes op og glæder alle med sin vidunderlige smag. Der er mange opskrifter, hvor denne grøntsag er den vigtigste ingrediens. Forskellige bagværk, konserves, kartoffelmos tilberedes med det, kompotter, korn og meget mere koges. De bager også græskar og tilføjer en række godbidder: honning, kanel, vaniljesukker, rosiner, nødder, nelliker osv.
I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du bager et græskar i ovnen med honning. Det viser sig at være en meget velsmagende skål, det kan kaldes en dessert med tillid. Søde græskarskiver med en krydret finish. Jeg tror, mange vil kunne lide denne kombination, desuden er skålen sund og kaloriefattig. Prøv det!
Ingredienser:
Græskar - 200 g.
Honning - 1 tsk
Nellike - 3 knopper
Jordkanel - ¼ tsk
Trin for trin opskrift:
1. Tilberedelse af det nødvendige sæt ingredienser til madlavning af græskar bagt med skiver med honning i ovnen.
2. Skyl græskaret under rindende vand, tør og adskil den krævede mængde. Hvis der er frø, skal du fjerne dem og bruge en ske for nemheds skyld. Jeg brugte et Butternut græskar, det har meget færre frø end de sædvanlige sorter, og de er kun placeret på den ene side. Derfor var det ikke nødvendigt at fjerne frøene, kun skære skrælen af. Efter tilberedning skæres papirmassen i små terninger.
3. Drys dem med kanel, tilsæt negleløg og honning. Rør godt, så hvert stykke er pakket ind i krydderier. Hvis den anvendte frugt ikke er sød nok, skal du øge mængden af honning.
4. Læg en bageplade i passende størrelse med pergament, og læg græskaret på.
5. Bages ved 180 grader i 25-30 minutter. Tilberedningstiden afhænger af mulighederne for din teknik og størrelsen på de udskårne stykker.
6. Lækker honning græskar er klar.
Overfør desserten til en lille skål og server. Det kan indtages både varmt og kølet.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro